Los vinos a base de Nebbiolo más populares, Barolo y Barbaresco, son bastante caros. Afortunadamente, puede obtener su arreglo de cereza, alquitrán y rosa de algunas otras regiones donde hay opciones más económicas. Las regiones vecinas como Roero, Gattinara, Ghemme, Nebbiolo d’Alba y Langhe en el Piamonte, así como Valtellina en Lombardía, se elaboran con un 70-100 % de Nebbiolo y ofrecen productos similares (si no sorprendentemente similares). – Roero) perfiles de sabor a Barolo, con un tanino y un precio un poco más ligeros.
Beba algunos otros vinos a base de Nebbiolo.
Para la opción más económica, un Langhe Nebbiolo es una excelente manera de comenzar. 2015 fue una buena añada, y estos los vinos están en el mercado ahora. Si aún no lo sabía, Barolo y Barbaresco se cultivan en las colinas Langhe de Piamonte, y algunos de los Langhe Nebbiolo se elaboran a partir de viñedos desclasificados. Al primer sorbo, estos vinos son sustancialmente más ligeros en el paladar, pero de una buena cosecha, exhiben los mismos aromas sexys de cerezas, rosas y sutiles toques de cuero.
Para aquellos que buscan bebé-Barolo, no busque más allá de Roero Riserva DOCG, que requiere un mínimo de 32 meses de envejecimiento, incluidos 6 meses en barrica. Las añadas 2010 y 2011 son excelentes lugares para comenzar.
Para los que aman a Amarone, en la región de Valtellina, hay un vino Nebbiolo elaborado en un valle transversal que se abre al lago de Como. Está elaborado con la misma técnica de secado de la uva que el Amarone della Valpolicella. Sfursat (también conocido como Sfurzato) suele tener un color delicado, pero una textura rica y sabores de frutos rojos.
