El valle de Ahr es una de esas regiones vinícolas de las que nunca escuchará a menos que cave. ¿Por qué? Tal vez sea porque los alemanes no quieren compartir, o tal vez porque a Borgoña no le gusta la competencia de al lado.
De cualquier manera, el valle del río Ahr es un serio Punto caliente de Pinot Noir.
En el verano de 2021, el valle de Ahr se vio afectado por inundaciones y deslizamientos de tierra que devastaron la comunidad y las bodegas locales. Para saber cómo puede ayudar, haga clic aquí.
Entrar en el Ahr y descubrir que es una de las regiones más pequeñas de Alemania es impactante. Estás rodeado por todos lados por empinadas montañas cubiertas de viñedos, algunas de las cuales alcanzan más de 2000 pies (600 metros). Además, cada pueblo que visitas está completamente envuelto por la industria del vino de alguna manera.
Es visualmente alucinante. Aún así, el valle de Ahr solo se compone de aproximadamente 1380 acres (560 hectáreas) de viñedos, con un 65% dedicado a Pinot Noir.
Spätburgunder: el tinto favorito de Alemania
Si no lo sabías (honestamente, la mayoría de nosotros no lo sabemos), Alemania es el tercer mayor productor de Pinot Noir del mundo. Eso sí, por aquí lo llamaban Spätburgunder. Y es un poco diferente del Pinot que la mayoría de nosotros conocemos.
Lo primero que notará sobre un Ahr Spätburgunder es el color. Mientras que la mayoría de los Pinot del Nuevo Mundo tienden hacia un color rubí claro a medio, los vinos Ahr son granate, inclinándose hacia un naranja oxidado.
Espere aromas de cereza negra, zarzas de frambuesa amaderadas y fresa madura y rica, junto con toques sutiles y especiados de clavo, anís y canela.
También hay una terrenidad definida debajo de todo, descrito por algunos como hongos u hojas húmedas. Spätburgunder generalmente carece de los aspectos grandes y mermelados que a menudo se encuentran en el clima más cálido Pinot Noir.
hallazgo divertido: El Ahr es el hogar de Frühburgunder. ¡Este es el nombre alemán para Pinot Madeleine, un primo más elegante de Pinot Noir que madura temprano pero con rendimientos increíblemente bajos!
Más allá de las variedades Pinot, espere ver algunas Riesling, Müller-Thurgau, Portugieser y Dornfelder junto con raras plantaciones de Regent y Domina esparcidas por todo el valle.
Qué buscar
Aquí hay algunos términos comunes de la etiqueta para conocer los vinos Ahr:
- Auslese: En el sistema de clasificación alemán, “Auslese” se refiere a los vinos elaborados con uvas que se seleccionan más tarde en la cosecha por su mayor contenido de azúcar. Esto se acepta como la mejor clase de uvas para hacer Spätburgunder.
- trocken: Literalmente significa “seco”, la mayoría de los Spätburgunder de Ahr Valley se incluirán en esta categoría.
- Blanco de Noirs: A Alemania le gusta usar Pinot Noir para hacer vinos blancos y espumosos. Esto conduce a una bengala más completa y robusta que la que generalmente encontrarás en un Sekt alemán.
Envejecimiento
Si bien la mayoría de Ahr Valley Spätburgunder se bebe joven, los niveles de mayor calidad envejecen durante más de 10 años. La alta acidez se combina con los taninos del roble para agregar capas de complejidad con el tiempo.
esperar gastar
En los Estados Unidos, los Ahr Valley Spätburgunders son bastante difíciles de encontrar, pero no imposibles. El rango de precios que probablemente verá estará entre $ 25 y $ 90, especialmente si realiza un pedido en línea. Sin embargo, consulte con las tiendas de vinos locales: nunca se sabe quién podría tener una conexión.
Añadas
Esté atento a estos años mientras busca Ahr Valley Pinot Noir:
- 2018: Excepcional. Altos rendimientos combinados con grandes niveles de azúcar.
- 2017: Un año duro, con heladas y lluvias. Evite todos menos el extremo superior.
- 2016: Brillante, a pesar de los primeros problemas climáticos. Si encuentras uno, ¡cómpralo!
- 2015: Bajo volumen y alta calidad. Una gran compra si puedes encontrarlo.
- 2014: Súper variable. Por lo general, es mejor evitar esta cosecha.
Bodegas Ahr para conocer
Aquí hay algunas bodegas destacadas que vale la pena investigar más a fondo:
Meyer-Näkel
Una impresionante operación familiar, la calidad de los vinos elaborados en Meyer-Näkel ha llamado la atención (y el paladar) de más de unos pocos expertos en vinos.
Tamlyn Currin dijo al respecto: “No sería exagerado decir que Meyer-Näkel produce algunos de los Spätburgunder más destacados de Alemania”. Afortunadamente, este es uno de los vinos Ahr más fáciles de encontrar en los Estados Unidos.
Mayschoss-Altenahr
Fundada en 1868, Mayschoss-Altenahr es la cooperativa vinícola más antigua de Alemania. Las uvas llegan de toda la región produciendo una amplia variedad de vinos regionales (60% de ellos Spätburgunder).
Debajo de la instalación hay una bodega en expansión equipada no solo con barriles de vino y salas de degustación, sino también con varias salas de baile y comedores populares.
Erwin Riske
Con poco menos de 20 acres (ocho hectáreas) de tierra, el Bodega Erwin Riske es pequeño pero fuerte, con una impresionante variedad de vinos (blancos, tintos y rosados) que están ganando reputación por su calidad y artesanía.
Esté atento a su “Sorpresa” Blanc de Noirs (un Pinot blanco), que agrega un poco de rosa a la mezcla, dándole un color cobre brillante.
Si vas al valle de Ahr
El valle de Ahr es el lugar ideal para las personas que disfrutan de un día de caminata seguido de una deliciosa botella de Pinot (¡o Frühburgunder!).
El senderismo y el ciclismo son muy populares, especialmente a lo largo de la Rotweinwanderweg (Ruta del Vino Tinto). Este sendero de 35 km (22 millas) recorre las colinas y los viñedos exactos que hacen que Ahr sea tan memorable.
Muchas de las bodegas aquí ofrecen habitaciones, similares a lo que consideramos Bed & Breakfast en los Estados Unidos.
El terruño
La diferencia entre el vino y el gran vino se reduce al terroir, y el valle de Ahr hace maravillas con Pinot Noir. Un clima más fresco con suelos escarpados requiere que los mejores viñedos tiendan a estar en laderas orientadas al sur (para tomar el sol).
Ahr occidental: Conocido por los vinos más apetecibles de la región, el Ahr occidental es mucho más rocoso, con un suelo compuesto de pizarra y piedra volcánica. Aquí también encontrarás las empinadas laderas de las montañas donde la pizarra retiene una gran cantidad de calor del sol. La pizarra también está especialmente bien drenada, lo que obliga a que la uva crezca de forma más gradual. Da lugar a vinos mucho más aromáticos e intensos.
Ahr oriental: El este del valle de Ahr tiene una elevación más baja que el oeste y es conocido por su loess, un suelo limoso que retiene bien el calor y el agua, al mismo tiempo que permite un drenaje adecuado.
Por cierto, Loess es el mismo tipo de suelo que se encuentra en el Valle de Columbia en Washington y Oregón. Su fertilidad y calidez permiten que los vinos muestren notas más redondas y frutales, con menos acidez.
Para el bebedor de vino promedio, la joya de la corona de Alemania es el Riesling. Pero regiones pequeñas y sin pretensiones como el valle de Ahr se están asegurando de que la leyenda del Spätburgunder alemán perdure. ¿Buscando Ahr Spätburgunder? Intente visitar las tiendas en línea o consulte con su tienda de vinos local sobre su disponibilidad.
Fuera de Alemania, estos vinos son difíciles de conseguir, pero definitivamente valen la pena.
¿Busca más información sobre las regiones vinícolas alemanas? ¡Consulta nuestra guía de Mosela!
