El vino forma parte de la vida cotidiana en el sur de Francia desde hace mucho tiempo, más de 2000 años.
Los foceanos y los griegos fueron los primeros en cultivar la vid cuando llegaron a la costa mediterránea alrededor del año 600 a. C., y los romanos realmente expandieron las cosas cuando aparecieron unos 400 años después. Entonces, podría preguntarse, ¿qué podría ser ‘nuevo’ o ‘bajo el radar’ en esta área? ¡Tenemos un regalo para ti!
Regiones vinícolas del sur de Francia
Actualización del Mapa de Vinos 2016
Ya disponible: Mapas de denominaciones para explorar todas las principales regiones productoras de vino del mundo. Descubre el arte hecho para ser manipulado.
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Bandol Región vinícola
El Vino Negro de Francia
Este pequeño rincón del cielo provenzal es pequeño en tamaño pero inmenso en carácter y calidad. Los lugareños saben desde hace décadas que los tintos y rosados a base de Mourvèdre de esta región se encuentran entre los mejores de Francia. Como vino tinto, Bandol produce algunos de los tintos más profundos y oscuros de toda Francia.
Los mejores viñedos están ubicados en laderas montañosas de este a oeste, formando un semicírculo frente al Mediterráneo. Mourvèdre, se dice, crece mejor “con la cabeza al sol y los pies en el mar”.
Las leyes de vinificación dictan que el 50-95% de las mezclas rojas sean Mourvèdre y la porción restante se equilibre principalmente con Grenache y Cinsault. Los enólogos aquí están tan interesados en Mourvèdre, que a menudo se ven tentados a estirar los límites de la legalidad.
Bodegas Bandol consistentemente sobresalientes:
Obtenga más información sobre los productores en Bandol en vinsdebandol.
Costa Varois Región vinícola
Rosé de color salmón rico y profundo
La mayoría de nosotros estamos familiarizados con Côtes de Provence, especialmente cuando se trata de deliciosos vinos rosados secos, pero el terruño de esta parte del mundo es tan increíblemente diverso que hay algunas “subregiones” interesantes que a menudo pasan desapercibidas.
En la parte montañosa ‘más verde’ de la Provenza, conocida como ‘Provence Verte’, encontrará el Coteaux Varois en Provence AOC. ¡La mayor elevación de estos viñedos les da a las uvas un poco más de tiempo para madurar y desarrollarse, lo que significa rosados deliciosamente profundos!
Es posible que haya oído hablar de una de las bodegas de esta zona: Castillo Miraval (el rosado Branjolina), pero hay más de 90 productores, incluidos los biodinámicos Château Marguis, Castillo Real Martíny Château Routes.
Gigondas y Ventoux Región vinícola
Tintos terrosos y asequibles del Ródano
El Ródano Sur también tiene algunas regiones ‘separadas’. Antaño simples pueblos humildes de Côtes-du-Rhône, tanto Ventoux como Gigondas son ahora sus propias regiones independientes.
Ventoux lleva el nombre del famoso monumento de Mont Ventoux
