Rueda: nada más que viñedos hasta donde alcanza la vista (con la estación de energía solar ocasional). La ruta entre Rueda y Serrada tomada de Mapas de Bing
Nadie va a Rueda.
Tus amigos que han viajado internacionalmente nunca volverán con historias de Rueda. Es un lugar donde pocos forasteros se aventurarán, incluso si la región produce algunos de los vinos más sorprendentes, junto con una plétora de productos agrícolas exóticos (busque Piñones Reales–Piñones españoles y queso de leche cruda de oveja, queso zamorano). La región es un mosaico de viñedos en las llanuras altas al sur de Valladolid, que es el hogar de una rara uva blanca autóctona llamada verdejo (“vurr-day-ho”).
Su primera incursión en Verdejo puede costar solo unos modestos $ 10, ¡pero no deje que el precio lo engañe y piense que estos vinos no son especiales! Verdejo es una uva muy antigua que supuestamente fue traída a la región hace más de 1000 años antes del dominio árabe de Iberia. La uva perdió favor a principios de 1900 cuando los vinos blancos oxidativos similares al jerez se convirtieron en en boga. Afortunadamente, Verdejo se salvó en la década de 1970, ayudado en parte por el prodigioso productor de Rioja, Marques de Riscal, quien vio Verdejo como la elección española para una creciente demanda de vinos blancos refrescantes como Chardonnay y Sauvignon Blanc.
Muchas de las vides de Rueda se cultivan como vides en arbusto. Observe los árboles de piñones en el fondo. Viñedos en garciarevalo en Matapozuelos
El verdejo ha mutado a lo largo de cientos de años para prosperar en el clima severo de Rueda: ¡es seco y hace un calor infernal o un frío glacial! Hay muchos viñedos de arena aquí, que han resistido la filoxera y tienen vides de verdejo de más de 100 años. Si eres un fanático del vino, ¡estas son noticias emocionantes! Significa que los vinos Verdejo pueden mostrar una profunda riqueza cuando se obtienen de estos viñedos más viejos.
Rueda Producción Regional
La variedad más plantada en Rueda es la Verdejo. Los vinos etiquetados como Rueda Verdejo deben tener al menos un 85 % de verdejo, y muchos son 100 % verdejo (y generalmente aparecen como tales en la contraetiqueta). Los vinos etiquetados como Rueda pueden contener hasta un 50 % de sauvignon blanc y otras uvas blancas, un estilo que está ganando popularidad debido a la familiaridad con esta uva. También hay una cantidad muy pequeña de uva tinta plantada en Rueda, etiquetada con un método de clasificación similar al de Rioja (por ejemplo, Crianza, Reserva, Gran Reserva). Estos vinos tienen el potencial de alcanzar la misma intensidad de Toro (río abajo), ¡pero esta no es la especialidad de Rueda!
Envejecimiento Vinos Rueda
Los vinos de Rueda bien elaborados desarrollarán más notas tostadas de almendras y piel de naranja a medida que envejecen. Si bien la mayoría de nosotros no envejecemos los vinos de Rueda más de un día, puede intentar dejar algunas botellas durante 5 a 8 años para ver cómo evoluciona el vino. ¡Recuerde seleccionar vinos Verdejo con alta acidez y sin demasiada oxidación para experimentos de crianza!
rueda de tierra
Rueda es parte de la cuenca del río Duero que se creó durante la era Cenozoica (hace 1-65 millones de años). Los suelos aquí son muy profundos y bien drenados, principalmente de arcilla arenosa o una mezcla de arcilla. Debido a que aquí es tan seco, los agricultores solían cavar pozos alrededor de las uvas cada primavera para ayudar a recolectar agua de lluvia. Hoy, sin embargo, el riego por goteo ha reducido la necesidad de mano de obra.
Notará que los viñedos con suelos más arcillosos (que a menudo están cubiertos con una capa de piedras) producen estilos más ricos de Verdejo con más textura, mientras que los suelos arenosos profundos (que son resistentes a la filoxera) tienden a producir vinos de Verdejo con Sabores más ágiles y minerales y con mayor intensidad aromática. Los tipos de suelo de Rueda no están claramente delimitados, así que asegúrese de buscar información sobre el viñedo si encuentra algo que le guste.
