Los entusiastas del vino saben que hay un momento y un lugar para el vino en caja, y no es solo por los vertidos aparentemente ilimitados. También son extremadamente ecológicos y durarán al menos tres semanas en el refrigerador, mientras que una botella estándar dura solo de cuatro a cinco días. Pero sobre ese volumen… la mayoría de los vinos en caja contienen bolsas de tres litros, que es el equivalente a cuatro botellas, por lo que es perfecto para esas barbacoas, fiestas en casa o reuniones familiares.
Roger Scommegna, cofundador de Vinos Bandidoslo resume perfectamente: “[Winemaker] A Charles Bieler le gusta decir que este “es vino para esa ocasión no tan especial”, y realmente lo sentimos así: el mejor vino del mundo no se guarda en una caja. ¿Por qué? No va a envejecer en una caja y los mejores vinos necesitan envejecer en una botella”.
No son tan complejos como para requerir una copa de vino Riedel, pero también es por eso que pueden ser geniales para tenerlos cerca. “Recomiendo encarecidamente beberlo de una taza de café (inserte emoji de cara sonriente)”, para citar a un entusiasta del vino en caja de Facebook. O haz lo que hacen los italianos en plazas por toda Italia: saca un pequeño vaso de cristal junto a tu caja, y si sientes que estás siendo juzgado, simplemente canaliza a tu Padrino interior y hazles a esos escépticos una oferta que no podrán rechazar: un vaso de cualquiera de estos sabrosos vinos en caja.
Vino Vault Chardonnay California 3L ($20)
Este vino es rico y cremoso, con sabores agrios de manzana y pera, y notas sutiles de caramelo y caramelo tostado al final. También busque el Cabernet Sauvignon aquí, que es de un color púrpura rubí profundo, con aromas de frutas negras realmente suntuosos, junto con grafito y especias dulces de roble. Es redondo, lujoso y suave con notas de cereza negra cubiertas de chocolate, vaina de vainilla, taninos masticables y una sutil nota herbácea ahumada en un final teñido de compota de arándanos.
Caja de Bota Merlot California 3L ($15)
Las notas de mora y ciruela negra se encuentran con el chocolate negro y las especias dulces en este Merlot de color púrpura rubí, rico y que llena la boca.
Caja Negra Cabernet Sauvignon Chile 3L ($17)
Con un color púrpura rubí en la copa, este vino da paso a sabores suaves y cálidos que recuerdan a cereza negra y grosella negra, y conduce a un final con un toque de vainilla, tostado y cacao. Si no quiere una caja completa, también viene en Go-Packs de 500 ml.
Wineberry Chateau Tassin Bordeaux Blanc 3L ($39)
Vale la pena buscarlo, esta mezcla de Sauvignon Blanc y Semillón es brillante y limpia, con notas cítricas puras, mineralidad fresca y acidez vibrante. ¡Imagine vertidos casi ilimitados con ostras y mariscos!
2017 VRAC Rosé VdP de Méditerranée Francia ($30)
Este vino tiene notas de fresas silvestres, con una buena línea mineral y una acidez refrescante y crujiente.
Bandit Pinot Grigio California 1L y 500ml Tetra Pak o 3 L ($7 y $22)
Charles Bieler, Joel Gott y Roger Scommegna, viticultores y fundadores de Bandit, se han asociado con la National Park Foundation, donando una gran suma de dinero en honor al 50.º aniversario del National Trails System, así que busque los tetra paks temáticos del National Park. . Espere sabores de frutas tropicales brillantes y crujientes con una sensación cremosa en la boca y un generoso perfil de cobertura en la boca.
Vino Blanco La Vieille Ferme (Vin Blanc) Francia 3L ($25)
Mi favorito de los tres vinos de caja de La Vieille Ferme que probé, el vino blanco tiene un color dorado pálido, una nariz de frutas tropicales, notas de plátano inmaduro y toques de piña, y un tipo de carácter mineral calcáreo, con buena acidez en la boca. -acabado de revestimiento. También busque el rosado en caja, de color rosa salmón pálido, bastante sencillo y limpio con notas de fresa, melocotón blanco, higo chumbo y sutiles notas de hierbas mediterráneas. Y el vino tinto en caja vale la pena intentarlo, también. De color púrpura rubí profundo, este vino es bastante suave, con taninos que cubren la boca, sutiles aromas a frutos rojos y terrosos, y un final especiado.
Beso Del Sol Sangría Blanca España 500ml Tetra Pak ($6)
Con una deliciosa sensación en la boca y notas de lichi, melocotón confitado y tuna, es excelente para servir con hielo con trozos de pera madura, piña y manzana Granny Smith. Pruebe también la sangría rosa, que tiene notas de rica sandía confitada, manzana verde jolly rancher y melocotón demasiado maduro. Sírvelo sobre hielo con trozos cortados de durazno, pera y manzana verde. Finalmente, la sangría roja también es buena, con sus notas de bayas rojas confitadas y picantes y especias marrones. Sírvelo sobre hielo con trozos cortados de durazno, ciruela, pera y manzana.
Viña Borgia Garnacha Campo de Borja España 3L ($20)
La cereza oscura y la compota de arándanos se mezclan con toques de chocolate con leche en una sensación en boca redonda y lujosa en este vino de color rubí medio. ¿Cuándo fue la última vez que tuviste un vino de caja de España? ¡Buscarlo!
2019 Radio Boca Tempranillo 3L ($23)
Este Tempranillo de la región española de Castilla está lleno de sabores a bayas oscuras y ciruelas, con una nota de moca y roble. Complacer a la multitud es la palabra; lo mismo ocurre con el aspecto genial de radio retro de la caja de 3 litros.
