Ya sea que trabaje en vino o simplemente quiera perfeccionar sus conocimientos, los cursos de vino en línea son una excelente manera de construir su base. ¡Además, obtienes una educación sobre vinos en la comodidad de tu hogar!
Cursos de vino en línea
Básicamente, tiene dos tipos principales de cursos para elegir: cursos de vinos en línea gratuitos y de pago. Cada opción viene con algunos pros y contras a considerar.
Cursos Gratis
- Ventajas: ¡Libre! Y, lo que hay por ahí es bastante bueno.
- Contras: Información fragmentada, muy poca orientación, sin interacción de persona a persona y sin certificaciones reconocidas.
Cursos pagados
- Ventajas: Excelente orientación, los cursos incluyen más que solo videos, soporte entre pares, seminarios en vivo y algunos ofrecen certificados reconocidos.
- Contras: Cuesta dinero, generalmente alrededor de $ 200 (y $ 500 + para cursos de certificación).
Aprendizaje gratuito del vino
La calidad de la información en los videos gratuitos es alta debido a que el contenido proviene de excelentes fuentes. Por supuesto, es muy patchwork. Entonces, para facilitar el seguimiento, seleccionamos varias listas de reproducción de YouTube. Incluyen teoría, servicio y “degustaciones” para el entrenamiento del paladar.
Conocimiento general del vino
Esta lista de reproducción autodirigida y rudimentaria de aprendizaje sobre vinos presenta 7 horas de videos seleccionados de YouTubers de calidad, incluidos Wine Folly, Guildsomm y LCBO.
En esta serie, aprenderá los conceptos básicos del vino y el método de cata profesional, y también le presentará varios de los vinos y regiones vitivinícolas más populares del mundo.
Servicio de Vinos (para Servidores y Hospitalidad)
Si espera repasar sus habilidades con el vino para un restaurante u otro trabajo de hospitalidad, todos los conceptos básicos están disponibles en esta lista de reproducción. ¡Aprende a abrir el vino con el sacacorchos del amigo del camarero y comprende cómo nunca dejar que una botella de champán explote!
Videos de educadores de calidad como Guildsomm, WSET (Wine and Spirit Education Trust) y Wine Folly. Además, encuentre algunos consejos adicionales sobre cómo servir y maridar el vino con la comida.
Etiqueta del Vino, Técnica y Maridaje
Siéntete seguro al pedir vino en un restaurante y manipularlo en un entorno sofisticado. Esta serie de videos sobre vinos presenta conocimientos prácticos sobre cómo navegar por las listas de vinos, las etiquetas de los vinos y cómo combinar el vino con la comida.
Los educadores incluyen comunicadores de vinos experimentados como Marnie Old, Madeline Puckette y Andrea Robinson.
Más guías
¡Asegúrese de consultar la página Wine 101 o suscríbase para obtener el curso Wine 101 con un 50 % de descuento!
Cursos de vino en línea pagados
Cientos de educadores de vino ofrecen capacitación en línea, por lo que redujimos la lista a empresas que ofrecen cursos de vino consistentes con la mayor cantidad de atención al cliente.
Curso de Cata de Estilos de Vino con Madeline Puckette
La galardonada comunicadora de vinos Madeline Puckette ofrece un curso práctico de degustación para brindarle una visión general del vino mientras entrena su paladar. El curso presenta 6 estilos de vino (2 blancos y 4 tintos) que exploran los fundamentos del vino a través del olfato y el gusto.
El curso es animado, dado el estilo entusiasta de Puckette, y la degustación lo hace interactivo y divertido. La guía complementaria actúa como un conjunto de herramientas de degustación, pero también incluye información detallada sobre cada región vinícola y estilo de vino presentado. (Los vinos se venden por separado).
- Nivel: Principiante, Genial para grupos
- Qué está incluido: Más de 2 horas de videos a pedido, guía de 20 páginas y lista de compra de vinos.
- Certificado: No.
- Costo: $49.99
- Visite la página del curso
Una comprensión del vino con jancis robinson
Una de las educadoras y expertas en vino más destacadas, Jancis Robinson, ha lanzado recientemente un nuevo curso sobre los fundamentos del vino. Una comprensión del vino cubre todos los aspectos básicos, desde la identificación hasta la elección de los vinos. Producida con BBC Maestro.
Robinson es un autor, periodista, locutor y productor de gran éxito de ventas, y ha pasado 45 años explorando el mundo del vino y proporcionando materiales nítidos para el aprendizaje del vino.
- Nivel: Dirigido a principiantes, pero excelente para todos los entusiastas del vino.
- Qué está incluido: 25 lecciones separadas en 6,5 horas de video con notas del curso descargables
- Certificado: Ninguna
- Costo:$90 USD
- Visite la lista de BBC Maestro
Clase magistral de vino con james suckling
El crítico de renombre mundial James Suckling explica cómo califica los vinos con un sistema de 100 puntos y alienta a los espectadores a crear sus propias catas a ciegas para perfeccionar sus técnicas de cata. El curso está bien filmado y explora la degustación, el maridaje, la recolección y los aspectos principales de la elaboración del vino. Sin embargo, el Sr. Suckling pasa por alto algunos de los detalles más finos sin explicación.
Afortunadamente, obtienes una guía adjunta con el curso que completa muchos detalles, para que puedas consultarlo mientras miras. Además, para aquellos entusiastas del vino que ya entienden los conceptos básicos (cómo catar, etc.), les genera confianza ver cómo piensa un crítico.
- Nivel: Intermedio
- Qué está incluido: 2.5 horas de video a pedido, guía de 38 páginas y acceso a Masterclass
- Certificado: No
- Costo: $90 por mes
- Visita la clase magistral
Guía diaria del vino con Jennifer Simonetti-Bryan
Aunque se hizo en 2010, el nivel de detalle en este curso es enorme. La alegre Jennifer Simonetti-Bryan, Master of Wine, imparte un curso completo que incluye los fundamentos del vino. También incluye videos de cursos sobre 14 de los principales países productores de vino, junto con sus principales regiones.
Los vinos no están incluidos, pero la guía del curso ofrece ayuda para obtenerlos por su cuenta. Para obtener una experiencia real e inmersiva, prepárese para gastar una buena cantidad en vinos del curso.
- Nivel: Principiante, Bueno para grupos
- Qué está incluido: 12 horas de videos a pedido, guía de cursos en blanco y negro de 168 páginas, instrucciones de compra de vino
- Certificado: No
- Costo: $234.99
- Visita Los Grandes Campos
Certificado WSET Nivel 2 con la Academia del Vino del Valle de Napa
Para obtener este certificado, espere un curso completo de certificación de 5 semanas que también incluye seis porciones de degustación de vino de 187 ml. (Los vinos se envían solo a direcciones de EE. UU.; consulte el sitio para obtener más detalles). Durante el curso, explorará los factores que influyen en el estilo del vino, las uvas clave, la terminología de la etiqueta, el maridaje de alimentos y la exploración de importantes regiones vinícolas.
Lo que hace que este curso sea interesante es interactuar con otros estudiantes en catas grupales en línea. Esta parte del curso es en vivo y dirigida por un instructor.
- Nivel: Principiante / Intermedio, Gran generador de currículum para individuos
- Qué está incluido: Dos seminarios web en vivo, 6 horas de videos a pedido, pruebas de retroalimentación cronometradas, actividades de degustación, apoyo para maestros y estudiantes, seis botellas de 187 ml de vinos del curso, un examen de prueba y un crédito de examen (para certificar).
- Certificado: Certificado WSET Level 2 Award in Wine (examen realizado en persona)
- Costo: $699
- Visite la Academia del Vino del Valle de Napa
Especialista Certificado en Vino Online con la Escuela de Vinos de San Francisco
Un curso de 9 semanas dirigido por el maestro sommelier y educador certificado en vinos David Glancy. El programa cubre cata de vinos, terminología, composición, química, fallas, viticultura, enología, etiquetas, leyes y regiones vinícolas del mundo.
Para un curso de vino en línea hay varias capas de interacción. Glancy dirige una serie de seminarios web en vivo que incluye debates, interacción entre pares y asignaciones de degustación semanales. (Debe comprar sus propios vinos). Al completar y aprobar el examen, obtiene el certificado y el pin CSW (Especialista certificado en vinos).
- Nivel: Principiante / Intermedio, Gran generador de currículum para individuos
- Qué está incluido: 9 semanas de seminarios web en vivo, acceso durante todo el año a cursos en línea (diapositivas, etc.), asignaciones de degustación y examen
- Certificado: Sí (tomado en persona en un Centro de pruebas Pearson VUE)
- Costo: $1195
- Visita la Escuela de Vinos de San Francisco
Becario de Vinos Regionales con Wine Scholar Guild
Para aquellos que enseñan vinos o son entusiastas serios de los vinos franceses, italianos y españoles, Wine Scholar Guild ofrece uno de los programas en línea más detallados sobre estos tres temas. Para aprovechar al máximo el programa, te animan a comprar vinos de una lista recomendada.
Wine Scholar Guild tiene tres certificados (vino francés, italiano y español) y cada módulo incluye un manual de estudio, cuestionarios, módulos de estudio digitales, un examen y apoyo del instructor. Cuando aprueba el examen, recibe un certificado y un pin.
- Nivel: Avanzado, excelente creador de currículums para profesionales
- Qué está incluido: Manual de estudio académico, módulos de aprendizaje electrónico, 8 seminarios web en vivo (solo en cursos dirigidos por un instructor), objetivos de aprendizaje, apoyo del instructor, vinos recomendados, pronunciación y un examen
- Certificado: Sí
- Costo: $ 595 (bajo demanda) o $ 790 (dirigido por un instructor) por módulo
- Visita Wine Scholar Guild
¿Por qué esperar? Comienza tu educación enológica
Con los cursos de vino online no necesitas estar en una gran ciudad para aprender sobre vinos de la mano de un experto. Sin embargo, el aprendizaje independiente presenta nuevos desafíos, como encontrar y comprar vinos.
Además, es importante mencionar que la investigación sugiere que la interacción entre pares mejora en gran medida su capacidad para retener el conocimiento. Así que aquí hay una idea para aumentar su educación sobre vinos en línea:
Iniciar un grupo de degustación
Cuando los compañeros trabajan juntos, se crea un entorno en el que los grupos ayudan a enseñarse unos a otros.
Pruebe uno de los cursos de degustación de arriba que se ajuste a sus necesidades y reúna a un grupo de 3 a 5 amigos. Cada persona ayuda a compartir la carga con las compras de vino y el líder del grupo organiza la degustación (¡o la persona con la mesa más grande y la mayor cantidad de vasos!).
