¿Te encantan los vinos blancos básicos pero quieres probar más?
¡Esta guía visual lo ayudará a ver cómo las diferentes variedades menos conocidas encajan en los principales estilos de vino blanco y lo ayudará a determinar qué probar a continuación! Dado que hay mucho que saber sobre el vino blanco, esta es una excelente manera de ayudar a visualizar los conceptos básicos. Salud!
Una lista de vinos blancos para principiantes
Ligero y Sabroso
Estos vinos son de cuerpo ligero y secos, con un sabor fresco y limpio.
- Albariño (especialidad del noroeste de España)
- Aligoté
- Assyrtiko (¡una especialidad de Grecia!)
- Chablis (¡esto es Chardonnay sin roble de Borgoña, Francia!)
- Chasselas (¡una rara delicia de Suiza!)
- Chenin Blanc (seco o “seg”)
- Cortese (también conocido como “Gavi” de Italia!)
- Friulano (también conocido como Sauvignon Vert)
- garganega
- Garnacha Blanca
- Muscadet (también conocido como Melón de Borgoña)
- Picpoul de Pinet
- pinot blanco
- Pinot Grigio (también conocido como Pinot Gris)
- Verdejo
- Verdicchio
- Xarel-lo (un hallazgo raro de Cataluña, España)
Herbáceo
Estos vinos son típicamente de cuerpo ligero con aromas “verdes” y herbales como hierba, jalapeño o pimiento morrón. ¡Estos vinos combinan excelentemente con ensaladas y platos a base de hierbas!
- Erbaluce (¡un hallazgo raro de Piamonte, Italia!)
- Grüner Veltliner (especialidad austriaca)
- Sancerre (¡un Sauvignon Blanc del Valle del Loira, Francia!)
- sauvignon blanco
- Vermentino
- Vinho Verde (¡una mezcla blanca de Portugal!)
Audaz y seco
Estos vinos te dejarán boquiabierto con su intenso sabor y una nota cremosa de vainilla que se logra con el envejecimiento en roble.
- Chardonnay
- Marsanne (un hallazgo raro de Francia y los EE. UU.)
- Semillón
- Trebbiano (alias Ugni Blanc)
- Viognier
- Rioja Blanco
Ligero y dulce
A menudo con solo un toque de azúcar residual (de las uvas), estos vinos son ligeramente dulces y muy aromáticos.
- Gewürztraminer
- Müller-Thurgau
- Moschofilero
- Muscat Blanc (también conocido como Moscato)
- Riesling
- Torrontés
Audaz y dulce
Estos vinos son muy dulces y perfectos para maridar con postres y, a veces, con chocolate.
- Vino de hielo
- Cosecha tardía
- Madeira (buscar Bual y Malmsey)
- malvasía
- Sauternes
- Sherry (busque Cream Sherry y PX)
- Tokaji
- vino de misa
- Oporto blanco
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