Mucha gente podría mirarme raro si dijera que Australia es el país productor de vino más grande del que la gente en los EE. UU. sabe muy poco, pero de una manera extraña, es verdad. Australia es uno de los lugares vinícolas más emocionantes del planeta en este momento, pero nuestra visión todavía parece estar demasiado atrapada en la zona barata, alegre y gruesa de Shiraz. Esa visión está cambiando, pero está cambiando lentamente, y no tan rápido como Australia está acuñando nuevos enólogos ambiciosos y nuevas bodegas innovadoras, incluso cuando los nombres más antiguos están redefiniendo las expectativas de las personas. Gran Pinot de Australia? No hay problema. ¿Riesling asesino? Entiendo. Chardonnay que es delgado, vívido y picante? Cosa segura. ¿Vinos naturales que abren los ojos y el paladar? Definitivamente.
El único inconveniente es que algunos de los nombres más convincentes en esta ola de gran vino hacen cantidades muy pequeñas de él. Dos de mis favoritos de mis degustaciones, el impresionante Captains Creek Vineyard Chardonnay del enólogo Joshua Cooper y un Pinot estelar y sabroso de Levantine Hill en Yarra Valley, llegan a los EE. UU. en cantidades tan mínimas que realmente no podría enumerarlos aquí (pero si ver una botella de cualquiera, agarrarlo). Independientemente, hay muchos otros que llegan aquí en cantidades más razonables, como indican estas 10 excelentes botellas.
2017 Jim Barry El Barry Bros Rojo ($15)
Shiraz y Cabernet Sauvignon se unen en este vivo vino rojo rico en cerezas de una de las mejores bodegas de Clare Valley. Ofrece mucho placer directo y es mucho más complejo que muchos tintos australianos de precio similar.
2018 D’arenberg El cangrejo ermitaño Viognier Marsanne ($ 18)
Uno de los muchos vinos del enólogo Chester Osborn con nombres menos extravagantes (“The Solipsistic Snollygoster”, ¿alguien?), esta mezcla de variedades blancas del Ródano ofrece mucho sabor atractivo a durazno y melón y un final fresco y vivo.
2017 Hunter Valley Chardonnay de Tyrrell ($ 23)
Fundada en 1858 por el inmigrante inglés Edward Tyrrell y aún propiedad de sus descendientes, Tyrrell’s es una de las bodegas más antiguas de Australia y sigue siendo una de las mejores. Las notas cítricas dulces y un final especiado de roble pedernal hacen de este un Chardonnay brillantemente atractivo.
Riesling de etiqueta negra Alkoomi 2018 ($ 25)
Australia es una fuente de algunos de los mejores Riesling secos del mundo, y es difícil discutir con este. Aromas de cáscara de lima y talco y minerales, sabores completamente secos que sugieren limas exprimidas sobre huesos: trae las ostras crudas.
Chardonnay de Penfolds Max 2018 ($25)
Nombrado en honor al ex enólogo principal Max Schubert (el creador de Penfolds Grange, fácilmente el vino más famoso de Australia), este preciso blanco con sabor a limón te hará cambiar de opinión si crees que los Aussie Chardonnays son todos chatarra grandes y de roble.
Garnacha Barossa Tim Smith Bugalugs 2019 ($25)
La garnacha australiana recibe mucha menos atención que la Shiraz (es decir, Syrah) importada del Ródano, pero quién sabe por qué. Este vino, con su tono granate luminoso, sabor a frambuesa fresca y un toque de pimienta, es imposible que no te guste.
2018 Dandelion Vineyards Lion’s Tooth Of Mclaren Vale Shiraz-Riesling ($30)
Shiraz y Riesling son socios poco probables, pero en manos de Elena Brooks, la combinación funciona sin esfuerzo. Moras, pimienta blanca y una nota de hoja de lima de la fermentación sobre pieles de Riesling: una sorpresa, pero buena.
2019 Yeti & The Kokonut Hipster Juice Red ($30)
“Yetti” es el enólogo Dave Geyer, “Kokonut” es el socio Koen Janssens, y este vino natural con un nombre ingenioso, elaborado con una variedad de variedades de uva, es simplemente una delicia. Ligeramente herbal, con un toque de acidez, muy bajo en alcohol (9,1 %), relájate y disfrútalo.
Riesling Powell & Son Eden Valley 2018 ($31)
Dave Powell se hizo un nombre como el fundador/sabio enólogo de la bodega de culto Torbreck. Se fue en 2013 y se recuperó con Powell & Son, donde elabora Shirazes intensos, así como este Riesling pedregoso y delicioso de viñedos de más de 80 años.
2016 Cirillo La Vincent Garnacha ($37)
Cerezas especiadas y una ligera nota de cuero son lo que recuerda este tinto sedoso de cuerpo medio. Cirillo posee el viñedo de Garnacha más antiguo del mundo, plantado en 1848, aunque este vino proviene de viñedos que tienen solo 88 años aproximadamente (su embotellado de Ancestor Vine de 1850 cuesta $ 90 pero vale la pena el derroche si lo ves).
