Al buscar el mejor vino para el Día de Acción de Gracias, es importante recordar: el Día de Acción de Gracias realmente no se trata de la comida (por mucho que creamos), se trata realmente de que la gente se reúna para disfrutar unos de otros alrededor de la mesa.–idiosincrasias y todo–y ser agradecido…
Los 5 mejores vinos para la cena de Acción de Gracias
Mientras que hay unos pocos maridaje ideal con pavo vinos, hay más para seleccionar el mejor vino para la cena de Acción de Gracias que pájaros. Considera lo siguiente:
- La cena también incluye batatas, guiso de judías verdes y salsa de arándanos.
- Tu casa olerá a pavo y especias para pastel de calabaza.
- Es posible que tenga un presupuesto ajustado después de comprar guarniciones para la cena.
- Idealmente, estarás degustando vino todo el día. (¿Qué más se puede hacer con un pájaro en el horno?)
1. El Vino para Maridar con Pavo
Zinfandel es el amor de Estados Unidos. Es el vino ideal para maridar con pavo porque su bajo tanino ayuda a humedecer hasta el pavo más seco. Además, los sabores secundarios de canela, clavo y vainilla de Zinfandel te pondrán de humor para el otoño.
Zinfandel
Estos son nuestros Zinfandels favoritos de pavo y vino que están listos para ser devorados ahora.
2. El vino perfecto para romper el hielo
Los peores momentos en una fiesta son justo cuando llegan todos y están todos parados. Incómodo. Para aliviar la charla superficial sobre el clima y las tonterías, simplemente trunque… con el sonido de un corcho presurizado que se quita de una botella de champán. Nada dice ‘¡comencemos esta fiesta!’ mejor que el sonido de las botellas estallando.
champán
En lugar de solo champán para el Día de Acción de Gracias, pruebe una variedad de vinos espumosos que sean lo suficientemente afrutados como para superar todas las incomodidades.
3. El Vino para Maridar con Jamón
Mientras todos miran boquiabiertos el pavo, tú eres el que llena su plato con jamón al horno. Es mejor que todos admitan que, para ustedes, el Día de Acción de Gracias se trata de productos de cerdo. Vas a necesitar un poco de Pinot Noir.
Pinot Noir
Pinot Noir, un vino tinto de cuerpo ligero, es una excelente opción para maridar con vino de jamón porque la alta acidez atraviesa los ricos sabores. Los sabores a frutas rojas como la cereza y el arándano funcionan bien con una jugosa loncha de jamón.
4. Lo mejor Blanco Vino para la cena de acción de gracias
Cuando se trata del mejor vino para la cena de Acción de Gracias, nada supera a una copa de Riesling seco. La acidez brillante hormiguea a través de toda la grasa en la salsa, el relleno, las papas, los ñames y la riqueza de las especias en la salsa de arándanos. Cada sorbo se siente como presionar el botón de reinicio en su paladar para que pueda ponerse de pie y tomar otro bocado de carne oscura. ¿Discrepar? Son tan baratos que te reto a que compres uno y lo pruebes solo para demostrar que estoy equivocado.
Riesling seco
5. El mejor vino con pastel de calabaza
El mejor vino para acompañar un pastel de calabaza es la cerveza. Una cerveza de estilo belga con esencia de cilantro y muchas burbujas diminutas. La ligereza de la cerveza ayudará a raspar todo ese pastel de calabaza pegajoso del interior de tu boca. También ofrecerá un agradable complemento de amargo y dulce. Confía en mí, después de todo ese vino, pavo y relleno, no hay mejor manera de terminar la cena.
Cerveza al estilo belga
- Ommegang Brewery “Hennepin” Farmhouse Saison con cítricos y cilantro – Información
- Huyghe “Delirium Tremens” Cerveza Rubia Fuerte – Información
Algo por lo que estar agradecido
Es importante mantenerse enfocado en nuestros desafíos y metas personales y profesionales. Dicho esto, es igualmente importante apreciar y dar gracias por lo que tenemos.
