Mezclas de vinos famosos

Mezclas de vinos famosos

Si hicieras tu propia mezcla de vino, ¿cuál harías?

Echa un vistazo a las clásicas mezclas de vino blanco y tinto de todo el mundo.

Crear la mezcla podría ser la parte más creativa de ser enólogo. Es el momento en el que tienes la oportunidad de ejercitar tus habilidades para equilibrar el sabor.

Famosas mezclas de vino blanco y tinto

De hecho, el proceso de mezcla va más allá de simplemente juntar variedades de uva. Muchos enólogos pasan por un riguroso proceso de selección de barricas para identificar los vinos con mejor sabor. Las barricas superiores van a los embotellados de reserva de una bodega, ya sea reservadas como una sola variedad o reunidas en una cuvée (en francés, ‘vat’).

Disponible como póster


Mezclas de vino

Mezcla de rojo burdeos

Burdeos

Un vino de cuerpo medio a pleno con notas de grafito, humo, ciruela, grosella negra y tabaco.

  • merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • cabernet franc
  • pequeño verdot
  • Malbec

mezcla de blanco y burdeos

Burdeos blanco

Un vino blanco sabroso y de color claro con sabores de grosella y melón. Algunos ejemplos son envejecidos en roble y tienen una textura ligeramente cremosa.

  • Semillón
  • sauvignon blanco
  • Muscadelle

Obtenga más información sobre la Región de Burdeos, el lugar de origen de Cabernet Sauvignon y Merlot. Región vinícola de Burdeos


mezcla de champán

champán

Espumoso de alta acidez con notas de limón, almendra, panal y manzana.

  • Chardonnay
  • Pinot Meunier
  • Pinot Noir

Más información sobre el champán Región vinícola de Champaña


chateauneuf-du-pape

Chateauneuf du Pape

Un vino tinto de cuerpo medio con notas de cereza marrasquino, frambuesa, cuero y rosa pálido.

  • garnacha
  • syrah
  • Mourvèdre
  • Bourboulenc
  • Cinsault
  • clarette blanca
  • Counoise
  • Garnacha Blanca
  • Muscardina
  • Picarda
  • Piquepoul Blanco
  • Roussanne
  • Terret Noir
  • Vaccarèse

chianti-wine-blend

Chianti

Un vino de cuerpo medio con notas de cereza negra, cuero, tomate y vainilla.

  • Sangiovese 70-100%
  • No más del 15% Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc
  • Hasta el 30% de Otros

mezcla super-toscana

súper toscano

Un vino tinto de gran cuerpo con sabores a arándanos, clavo y cuero.

  • merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Sangiovese
  • syrah
  • cabernet franc

Obtenga más información sobre las regiones vinícolas de Italia. Mapa de la región vinícola italiana


mezcla de vino amarone

Amarone

Un vino tinto de cuerpo medio a completo con taninos audaces y notas de higo, arándanos secos, clavo, tabaco dulce y cuero.

  • Corviña
  • Molinara
  • Rondinella
  • Otras Variedades Indígenas

Soave-vino-mezcla

Soave

Un vino blanco de cuerpo medio con notas de limón, almendra y, en ocasiones, cremosidad de la crianza en roble.

  • Garganga — hasta 70%
  • Trebbiano, Chardonnay y Pinot Blanc

cava-vino-coupage

Cava

Un vino espumoso de estilo clásico con notas de melocotón blanco, granito y limón.

  • macabeo
  • Parellada
  • Xarel·lo
  • Chardonnay

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vino-rioja-coupage

la Rioja

Un vino tinto de cuerpo medio a completo con taninos audaces y sabores de cereza negra, ciruelas negras, higos y cuero.

  • Tempranillo — hasta 100%
  • Mazuelo
  • graciano
  • Maturana Tinta

Conoce la diferencia entre Crianza y Reserva Rioja: Cómo comprar Rioja


vino-coupage-priorat

Priorato

Un vino tinto de cuerpo medio a completo con notas de frambuesa, zarzamoras, pimienta, violeta y granito húmedo.

  • garnacha
  • syrah
  • cariñena
  • Cabernet Sauvignon
  • merlot

mezcla de vino de Oporto

Puerto

Un vino fortificado de gran cuerpo con notas de mora, grosella negra, grafito, higos y pasas.

  • Touriga Franca
  • Touriga Nacional
  • Tinta Roriz
  • tinta barroca
  • Tinto Cao
  • Otros

La región subestimada de Portugal El Valle del Duero


mezcla-de-vino-meridage

Mérito

Un vino tinto con cuerpo, con notas de arándanos, ciruelas, violetas, pimienta y vainilla.

  • Cabernet Sauvignon
  • merlot
  • pequeño verdot
  • cabernet franc
  • Malbec
  • carménère

gsm-rhone-mezcla

Mezcla GSM ‘Ródano’

Un vino tinto de cuerpo medio a completo con notas de frambuesa, mora, vainilla, grasa de tocino y pimienta de Jamaica.

  • garnacha
  • syrah
  • Mourvèdre
  • Otros

mezcla de blanco-ródano

Mezcla de Ródano Blanco

Un vino blanco con cuerpo con notas de crema, manzana, cuajada de limón y queso parmesano.

  • Marsanne
  • Roussanne
  • Clairette
  • Garnacha Blanca
  • Bourboulenc
  • Viognier

mezcla de rosas provenzales

rosado provenzal

Un rosado seco con sabores matizados de fresa, melón, lavanda y naranja.

  • Cinsault
  • garnacha
  • syrah
  • Vermentino (también conocido como Rolle)

mezcla de vino tinto-burdeos

rojo borgoña

Un vino tinto de cuerpo ligero con notas de cereza, frambuesa, peonía y clavo.

  • Pinot Noir — mínimo de ~85%
  • Gamay
  • Pinot Gris
  • pinot blanco
  • Chardonnay

mezcla de vino blanco-burdeos

Borgoña blanco

Un vino blanco de cuerpo medio con notas de limón, manzana, tiza y crema.

  • Chardonnay
  • aligote

Los secretos de Borgoña Guía sencilla del vino de Borgoña


mezcla de vino prosecco

Prosecco

Un vino espumoso delicadamente floral con notas de lirios y melocotones.

  • Prosecco (también conocido como ‘Glera’)

mezcla de vino barolo

Barolo

Un vino de cuerpo medio con taninos audaces y notas de cerezas, cuero, clavo y anís.

  • Nebbiolo

Barolo es una subregión en el noroeste de Italia Más información sobre Piamonte

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