¡Ya está aquí la guía básica de vinos!
El vino es más que una bebida; es un estilo de vida, un recorrido por la historia, una aventura gastronómica, un estudio sobre la agricultura y una forma de explorar diferentes culturas.
Sin embargo, con tantos ángulos diferentes para abordar el vino, ¿cómo empezar?
Afortunadamente, solo hay algunas técnicas básicas para aprender, así como algunos conocimientos comunes sobre vinos. Con un poco de práctica, superarás el obstáculo de ser un “aficionado” al vino rudimentario y te convertirás en un borracho honrado, capaz de pedir vino como un profesional.
Aprenda los diferentes estilos de vino, copas de vino y consejos para catar como un experto en vinos.
Guía Básica de Vinos infografía
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Lo que aprenderás
- Estilos de vino
- Con más de 1300 tipos de vino, es mejor comenzar solo con lo básico. Descubra las variedades de vino de alta calidad más populares, desde Albariño hasta Zinfandel. En la tabla Wine for Beginners los encontrarás ordenados por color.
- Vinos espumosos
- Vinos Blancos Secos, Blancos Ricos y Blancos Dulces
- Vinos Rosados
- Vinos tintos ligeros, medios y atrevidos
- Vinos de Postre
- Copas de vino
- ¿Qué copa usas para Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Chardonnay? Puedes descubrir todo tipo de copa de vino por ahí, o simplemente comience con un conjunto básico.
- Secretos para leer las etiquetas de los vinos
- En las etiquetas de vino de EE. UU., “Reserva” no significa oficialmente cualquier cosa, pero hay algunos consejos que puede aprender. Por ejemplo, el nivel de alcohol dice mucho sobre el estilo del vino y la añada dice mucho sobre la calidad.
- Calorías del Vino
- Aunque no se requiere que las bebidas alcohólicas enumeren las calorías, ¡eso no significa que no tengan calorías! Conozca las calorías del vino por estilo, incluidos los vinos comunes como Pinot Gris, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Moscato.
- Maridaje de vino y comida
- Ya hemos ilustrado maridajes de vino y comida antes, pero el método anterior inspirará el maridaje de vino con platos comunes que podría disfrutar en casa.
- Formas de botella comunes
- No importa qué tipo de botella uses (a menos que sea para espumosos). Sin embargo, hay algunos estándares en el negocio. ¿Sabías que Pinot Noir, Syrah y Grenache casi siempre se embotellan en una botella de hombro bajo de estilo más femenino? Además, Cabernet Sauvignon y Merlot casi siempre se embotellan en una botella masculina de hombro alto. Estos datos pueden ayudarlo a identificar qué hay dentro de la botella cuando la variedad no figura en la lista.
- Consejos de cata
- Mira el video sobre la cata de vinos. si quieres saber cómo saborear como un experto.
- Sabores comunes en vino tinto y blanco
- Después de pasar el “sabor del vino”, ¿qué más hueles o saboreas en la copa? Una lista útil de sabores de vino comunes puede ayudarlo a completar el espacio en blanco.
