A todos nos encanta el champán. Todos necesitar Champán. Dicho esto, es posible que el mejor champán barato en realidad no se llame champán en absoluto.
Exploremos algunas excelentes alternativas al champán.
- Los vinos incluyen Cava, Cremant, y Método Clásico (para nombrar unos pocos).
- Están elaborados con el mismo proceso de vinificación que el champán.
- Como no son de la región de Champagne, son más asequibles.
Por supuesto, no todos los vinos espumosos se elaboran de la misma manera, por lo que es posible equivocarse cuando se ramifica. Por lo tanto, si está buscando vinos con una calidad similar al champán NV (no añejo), ¡asegúrese de mantener los vinos a continuación en su radar!
Cava de España
Busque Cava con “Reserva” o “Gran Reserva” en la etiqueta para una gran calidad.
Cava es una denominación oficial de los vinos espumosos de España. Si bien hay una gran cantidad de cava de fabricación económica en el mercado, también se pueden obtener excelentes valores. Para una gran calidad, busque vinos que estén etiquetados reserva, Gran Reservao el raro Paraje Calificado.
La razón por la que es útil conocer estos términos de cava es porque España tiene estrictos requisitos de envejecimiento que son muy similares a los de la champaña. Además, si buscas el nivel más exclusivo de cava, el Paraje Calificado es una clasificación de un solo viñedo.
Cremant de Francia
Exquisitas opciones para buscar son Crémant de Loire y Crémant de Limoux.
El loco secreto de Francia es que hay otras regiones de vinos espumosos que producen grandes burbujas fuera de Champagne.
- Crémant de Loire Este delicioso hallazgo a menudo se produce con uvas Chenin Blanc. A menudo hacen un Cabernet Franc, que da como resultado un hermoso rosado de color salmón.
- Crémant de Limoux Encontrado en la parte sur de Francia en colinas de granito, Limoux produce estupendos bengalas con Chenin Blanc y Chardonnay. Se rumorea que esta región inspiró a Dom Perignon a reintroducir el proceso del vino espumoso en Champagne.
- crema de borgoña Esta región limita con Champaña. ¡Está justo al lado! Entonces, el secreto de Crémant de Bourgogne son los términos de la etiqueta “Eminent” y “Grand Eminent”, que indican un envejecimiento prolongado.
Crémant es un valor fantástico y es francés (bueno, ¡sobre todo!). Si tiene curiosidad por obtener más información, consulte este increíble artículo que explora los diferentes vinos Crémant del mundo.
Por qué el mejor champán barato no es en absoluto de champán…
El nombre “Champagne” es una denominación protegida para vinos de una pequeña región al noreste de París. Champagne es una región vinícola increíble, pero debido a que es tan famosa, los precios comienzan altos. La mayoría de nosotros puede esperar gastar más de $ 40 por botella para un champán básico de nivel de entrada.
Metodo Classico de Italia
La versión italiana de “Champagne” incluye vinos como Franciacorta y Trento.
El método tradicional de vinificación de Champagne se considera el método de referencia para los vinos espumosos. En Italia, los vinos elaborados con este método se etiquetan como “Metodo Classico” y hay algunas regiones conocidas por este estilo.
- Franciacorta Aproximadamente a una hora en coche de Milán, esta región produce vinos espumosos excepcionales con Chardonnay, Pinot Blanc y Pinot Noir. Busca el milésimato o Riserva botellas para los vinos que envejecen tanto como el mejor champán añejo.
- Trento ¡Esta región es un valle alpino que se especializa en Chardonnay espumoso! Sin embargo, irónicamente, el mayor productor aquí lleva el nombre de un automóvil deportivo italiano.
- Pavés de Oltrepo Un punto caliente de Pinot Noir que produce un rosado afrutado y burbujas embriagadoras de blanc de noirs. Busque Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG para el trato real.
Vinos espumosos del Nuevo Mundo
Busque bengalas de regiones costeras más frescas con un historial de gran calidad.
El secreto de los grandes vinos espumosos comienza con grandes uvas. Tradicionalmente, el champán pide Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Lo que quizás no sepa es que estas uvas (y otras uvas para vino espumoso) prefieren climas más fríos para producir su alta acidez.
Por lo tanto, si mira alrededor del mundo en diferentes regiones vinícolas, verá una tendencia que muestra que las áreas de clima más frío producen excelentes vinos espumosos.
- Sudáfrica Cap Classique Las regiones productoras costeras del Cabo producen excelentes Chenin Blanc y Chardonnay burbujeantes bajo una asociación de productores llamada Cap Classique. Cada año tienen un desafío para encontrar el nuevo mejor burbujeante. Aquí hay una lista de los ganadores del año pasado.
- Estados Unidos Sí, puede encontrar excelentes vinos espumosos en California en los lugares más frescos de Napa y Sonoma. La mayoría de ellos cuestan más de $ 25- $ 30 por botella. Pero, lo que realmente te dejará boquiabierto son estas cosas baratas pero deliciosas. están haciendo en Nuevo México. ¡Eso sí que es valor!
- Tasmania Hay una bodega que exporta vinos espumosos que lleva el nombre del explorador que “encontró” Tasmania. De hecho, es delicioso y Janz está en la lista de vinos calientes para las fiestas.
- Inglaterra Los ingleses finalmente tienen algo grandioso que mostrar. El vino espumoso inglés es un jugo realmente increíble que iguala o supera la calidad del champán. Pero, dado que cuesta lo mismo, también podría comprar champán.
¿El mejor champán barato de verdad?
Si aún está decidido a comprar champán, no podemos reprochárselo. Hay algo agrio, cursi, cremoso y moderno en el gran champán que lo hace verdaderamente único.
Dicho esto, todo el campo de la región está invadido por grandes marcas que controlan en gran medida el mercado de la champaña. Comprar champán barato ayuda a mantener ese sistema, que está en contra de los pequeños.
Entonces, en su lugar, intente profundizar en esto llamado “Champagne de cultivador”. Muy simple, es un champán elaborado por el viticultor. Tenemos este increíble artículo sobre champán, y puedes obtener más información sobre cómo elegir las cosas adecuadas para tu gusto.
