Un vino etiquetado Burdeos Superior AOP es un gran lugar para comenzar a explorar el vino de Burdeos.
Nueva guía: Sumérgete más en los vinos y la región de Burdeos con la nueva guía de la región de Burdeos de Wine Folly.
Aprende los trucos para conseguir Burdeos barato
No todo el vino de Burdeos está fuera de nuestro alcance. La mayoría de los vinos de Burdeos se venden a $15-$25 la botella.
Entonces, ¿cómo encuentras buen vino de Burdeos barato? Aquí hay 4 consejos simples que perfeccionarán su conocimiento del vino para ayudarlo a encontrar un gran Burdeos por menos.
1. Burdeos asequible suele estar justo al lado
La región de Burdeos se divide en 38 subregiones con 57 denominaciones diferentes. Las regiones caras de Burdeos suelen estar justo al lado de las zonas más baratas. ¿Porqué es eso? La variación de precios se ve afectada por los microclimas regionales, es decir, el “terroir”, pero lo que es más importante, los precios están fuera de control debido al sistema de clasificación Cru. Eche un vistazo a las regiones más caras de Burdeos y conozca las denominaciones vecinas.
| Región | Región de alto precio | Región vinícola vecina de Burdeos |
|---|---|---|
| Médoc | San Julián, Saint-Estèphe, Margaux | moulis (también conocido como Moulis-en-Médoc)Listrac, Alto Médoc, Médoc |
| pomerol | pomerol | Lalande de Pomerol, Fronsac, Canon Fronsac |
| San Émilion | San Émilion | Costas de Castillon, Lussac-St-Émilion, Puisseguin St-Émilion, St-Georges-St-Émilion |
| Vinos Dulces | Sauternes, Barsac | Loupiac, Cadillac, Sainte-Crox-du-Mont, Cérons |
2. Busque buenas cosechas cuando compre botellas económicas
La variación vintage es un gran problema en Burdeos. Hay muchos gráficos antiguos disponibles en Burdeos. Sin embargo, decidimos hacer uno también con el único propósito de elegir vinos de Burdeos baratos.
| Buenas añadas para Burdeos barato | Evite las malas cosechas |
|---|---|
| 2010, 2009, 2008, 2005, 2003, 2000 | 2012, 2007, 2002, 1997, 1994 |
3. Descubre pistas en la etiqueta del vino
Leer entre líneas en las etiquetas de los vinos de Burdeos es una habilidad que todo experto en vinos aprende a lo largo de años de cata/prueba de vinos. Estos son los consejos que buscan algunos compradores de vino cuando eligen vinos de Burdeos solo por la etiqueta.
La diferencia entre las denominaciones básicas de Burdeos
¿Cuál es la diferencia entre Appellation Bordeaux-Superieur Controllée y Appellation Bordeaux Controllée? Los vinos Bordeaux-Superieur AOP tienen un mínimo de 10,5% ABV (frente al 10%) y deben envejecer durante un mínimo de 12 meses antes de su lanzamiento. La diferencia, aunque técnicamente pequeña, es un símbolo de calidad para muchos vinos con la etiqueta Bordeaux-Superieur AOP.
Muchos productores, que clasifican sus vinos como Bordeaux-Superieur, envejecen sus vinos mucho más tiempo que el mínimo.
Comprobar el ABV
Esta es una pista un poco extraña, pero funciona. Busque un poco más alto ABV en vinos tintos de Burdeos baratos. A menos que haya algo particular en el vino (es decir, es un rosado o un estilo único de tinto de Burdeos), un nivel de alcohol ligeramente más alto generalmente indica uvas de mayor calidad. 12.5% - 13.9% ABV es generalmente un buen lugar para comenzar.
“Mis En Bouteille au Château”
La traducción literal es “Poner en botella en bodega”. Esto significa que el Productor que figura en la etiqueta es el que hizo el vino. Esta pequeña declaración útil ayuda a descartar basura de supermercado mezclada con negociantes de mala calidad. Busque “Mis En Bouteille au Château” o “Mis En Bouteille a la Propriete”
4. Las clasificaciones suelen hacer que el vino cueste más
Además de las diferentes regiones de Burdeos, también hay varios niveles de clasificación para los productores. Baste decir que las clasificaciones de Burdeos solo existen para aumentar la demanda y hacer que suban los precios. Quizás la mejor conclusión es darse cuenta de que los bordeleses usan la palabra “Cru” sin escatimar esfuerzos; la palabra significa “crecimiento” y no “lo mejor”. Saint-Emilion, Graves y Médoc tienen diferentes sistemas de clasificación. ¡Médoc tiene incluso dos!
[superquote]Baste decir que las clasificaciones de Burdeos solo existen para aumentar la demanda y hacer que suban los precios.[/superquote]
El Bordeaux Cru Classé de 1855 es una selección de 5 niveles de los 62 mejores Chateaus de hace más de 150 años. Hoy los vinos etiquetados con “Grand Cru Classe” cuesta $ 45- $ 1,700.
Algunos vinos están etiquetados como “Grand Cru” pero no están clasificados.
Conclusión: sé experimental
¡Beba burdeos asequible y experimente con regiones menos conocidas para encontrar nuevos favoritos!
