¡Ding Ding! La ronda 2 del Torneo Sparkling 16 ha terminado y hay burbujas por todas partes. ¡Nos dirigimos hacia la Final Four esta semana!
El Torneo Wine Folly Sparkling 16 estará disponible hasta el 19 de diciembre: aprenda a jugar y gane un sistema de conservación de vino espumoso de Coravin.
Hubo algunas llamadas cercanas sorprendentes y algunas se desarrollaron como se esperaba. Así es como se desglosó la semana 2.
Torneo Sparkling 16 – Análisis Semana 2
División 1
Lambrusco contra champán
El brioche complejo y los aromas autolíticos del norte de Francia hicieron mella en el Lambrusco tinto. La bengala de la ciudad natal de Ferrari intentó derribar al Goliat de Champagne. Lambrusco estaba en desventaja ya que los votos llegaron desde el principio, con el 90% de las personas apoyándose en Champagne.
Tal vez porque la temporada navideña y el champán van de la mano, o tal vez porque todavía no hay suficientes personas que se hayan aventurado en el vino espumoso rojo, pero de cualquier manera, ¡el champán irá a las semifinales!
Crémant de Loire vs Cava
¡Guau! ¡Una llamada cercana que demuestra que no debes poner todos tus huevos en una canasta!
El equipo de Wine Folly estaba seguro de que el Cava pisotearía al Crémant, ¡pero estuvo bastante cerca! Quizás el Cava tiene un problema de imagen, y la gente no ha probado la increíble calidad que se encuentra en los Cavas Gran Reserva. O bien, a la gente le encanta Chenin Blanc, con sus notas de lanolina y cera de abejas, y lo apoyarán sin importar la batalla.
Cava logró dar el golpe de gracia en el último asalto, pero su batalla más feroz aún está por llegar.
Partido para esta semana
Esta semana, la combinación son dos vinos que utilizan el mismo método tradicional y diferentes uvas, pero ambos tienen estándares de calidad exigentes. Ambos tienen aromas pastosos y panificados, intensidad calcárea y burbujas finas.
Esta semana veremos Champagne vs. Cava. ¿Será Cava el chico de la reaparición? ¿Se arriesgarán los votantes o el champán será el rey de las festividades? ¡Tu decides! ¡No olvides votar!
División 2
Pet-Nat contra Crémant d’Alsace
El método tradicional de espumoso del este de Francia le dio un golpe al lado más funky del espumoso, Pét-Nat. Crémant d’Alsace puede tener todos los mismos elementos del champán (brioche, crema de limón, mousse fina), pero generalmente a precios más bajos, lo que puede haber forzado al Pét-Nat contra las cuerdas.
La batalla del método tradicional vs. el método ancestral ha terminado, y parece que la tradición se lleva la palma.
Prosecco contra Franciacorta
¡Qué mordedor de uñas! Dado el dominio de Prosecco en el mercado mundial de vinos espumosos, el equipo de Wine Folly tenía todas sus entradas en Prosecco.
Así que nos sorprendió ver cuánto peleó Franciacorta. Los votantes saben lo elegante, complejo y delicado que puede ser este método tradicional espumoso del norte de Milán. Sin embargo, el Prosecco aromático, afrutado y floral de Veneto se pasó de la raya para llevarse la corona italiana.
¿A quién no le gusta una copa de Prosecco?
Partido para esta semana
Prosecco se enfrenta a Crémant d’Alsace la semana que viene: la tradición y los métodos de tanque se enfrentan de nuevo. ¿Continuará el todopoderoso Prosecco en su camino de dominación y caminará sobre el alsaciano? ¿O reinarán las burbujas de las orillas del Rin?
Regístrese para ganar
La votación continúa en Instagram con el próximo grupo esta semana y hay muchas maneras de aumentar sus posibilidades de obtener el gran paquete de premios; asegúrese de consultarlas todas cuando envíe su correo electrónico.
La votación de los Cuatro Finales comienza a las 12 del este, así que diríjase a nuestro Instagram ¡votar!
