Cómo leer las etiquetas de los vinos italianos

Aprenda a comprender las etiquetas de los vinos italianos lo suficiente como para obtener lo que desea. Aquí hay un gran conjunto de sugerencias y consejos para tener a mano para que pueda encontrar y disfrutar más vino italiano.

Cómo leer las etiquetas de los vinos italianos

Partes de una etiqueta de vino italiano

Las etiquetas de los vinos italianos tienen una apariencia muy variada. Afortunadamente, hay un conjunto específico de información y pistas que puede buscar de manera proactiva para determinar de qué se trata. La próxima vez que mires desconcertado la etiqueta de un vino italiano, trata de identificar las siguientes características:

• Tipo de vino Esto se puede identificar a través de 1 de tres formas (ver más abajo)
• Región La región o subregión siempre se ubicará al lado del nivel de clasificación
• Clasificación (DOCG, DOC, IGT, Vino da Tavola)
• Nombre del vino Esto nunca está al lado de la clasificación y, a menudo, indica que el vino es una mezcla de uvas como en el caso de un vino Supertoscano.
• Nombre del productor Las bodegas italianas suelen utilizar palabras como Tenuta, Azienda, Castelló o Cascina en su nombre (ver más ejemplos a continuación)

¿No sé? puede ser sangiovese

Sangiovese es la uva de vino tinto más plantada en Italia y, por eso, se la conoce por muchos nombres, denominaciones y es la uva principal en muchos vinos regionales. Si alguna vez está confundido, puede hacer una buena estimación y decir que es Sangiovese y la mayoría de las veces tendrá razón.

3 formas en que los italianos etiquetan los tipos de vino

Los italianos tienen 3 formas diferentes de decirte qué tipo de vino hay en la botella. O enumerarán:

• Variedad de uvas como en “Montepulciano d’Abruzzo” o “Sagrantino de Montefalco”
• Por región o subregión, como “Chianti”
• Por nombre como “Sasicaia” (sass-ah-ki-yah)

por uva

Lo primero es lo primero, cada vez que se menciona una variedad de uva, por lo general se nombra en asociación con una región. Entonces, en el caso de Barbera d’Alba, esta es probablemente una variedad de uva porque es ‘Barbera’ ‘de Alba’. Hay algunos casos, como ‘Vino Nobile di Montepulciano’, donde ‘Vino Nobile’ es sinónimo de Sangiovese. Sin embargo, la mayoría de las veces, si ve un di o un d’ probablemente sea una uva. Hay más de 350 variedades de uva oficiales en Italia, así que no te rindas si no has oído hablar de todas ellas.

Por región

Si la región aparece en la etiqueta, siempre verá una clasificación después del nombre de la región. Entonces, por ejemplo, una botella nombrada por región/subregión dirá Chianti con las palabras “Denominazione di Origine Controllata e Garantita” justo al lado. Esto significa que el vino se basa en la clasificación para decirle qué hay dentro. Entonces, por ejemplo, Chianti debe tener un mínimo de 80% Sangiovese. Como los nombres regionales cubren áreas más grandes, las clasificaciones se vuelven menos estrictas y los vinos suelen ser una mezcla de las uvas más populares de la región. Si desea saber cuáles son las uvas más populares por región, consulte el Mapa de regiones vinícolas italianas.

Por nombre

Siempre puedes saber si es un vino nombrado por donde está la ubicación del nombre en la etiqueta. El nombre nunca está al lado de la clasificación del vino. Para que lo sepas, la clasificación más común en vinos con nombre es IGT. Esto significa que los productores pueden usar uvas de origen italiano y no italiano en su vino (como Merlot). Algunos vinos con nombre tienen un adicional nombre regional en la etiqueta (que estaría ubicada justo al lado del nivel de clasificación). Esto significará que cumple con los requisitos de ese nombre regional y, en algunos casos, es una mezcla de las uvas más plantadas de esa región.