Aclaremos una cosa: los vinos baratos de buena calidad no son míticos. Gastar $ 10- $ 15 en vino es muy útil si sabe dónde buscar.
Por supuesto, muchos vinos increíbles son realmente caros, pero uno no siempre puede pagar el mejor precio. Especialmente si estás tratando de aprender y probar más – el presupuesto de la botella se suma rápidamente.
¿Vino barato? No. Llámalo “QPR”
Los británicos idearon un gran acrónimo impulsado por la economía para “buenos vinos baratos”, los llaman QPR por su relación calidad-precio. Esta es una jerga entusiasta, amigo mío.
Afortunadamente, grandes valores acechan en los estantes locales a precios de todos los días. Ya sea que esté buscando algo ligero y brillante o grande y audaz, aquí hay algunos vinos económicos que satisfarán tanto a los bebedores ocasionales como a los aficionados.
Rojo-y, Set, Go!
Vinos tintos que superan su peso
Garnacha (tinto) de España
Los vinos de garnacha seducen con vivos sabores de cereza roja que se sustentan en pimienta negra y regaliz.
La misma uva que nos trae delicioso rosado en el norte de España también ofrece vinos tintos de excelente relación calidad-precio. Los productores suelen utilizar vides más jóvenes para producir rosados, pero los mejores tintos generalmente provienen de vides más viejas que ofrecen más concentración y profundidad.
- Dónde buscar: Las regiones de Calatayud, Campo de Borja, Cariñena, Terra Alta y Vinos de Madrid ofrecen excelencia y valor obsceno.
- Espere gastar: $10–$16 USD (y perfecto para un plato de costillas BBQ).
Carmenère de Chile
(Re)descubierto en Chile en la década de 1990, Carménère fue originalmente una uva de mezcla de Burdeos que se confundió con Merlot en esta franja de América del Sur.
Carménère encontró su punto ideal en los cálidos y secos valles de Maipo y Colchagua en Chile, donde produce vinos poderosos llenos de sabores a ciruela acentuados por una característica veta verde y herbácea que tiene un sabor entre jalapeño y pimienta verde.
- Dónde buscar: Las regiones del Valle de Rapel, Colchagua y Aconcagua ofrecen algunos de los mejores valores de calidad-precio.
- Espere gastar: $ 15– $ 21 USD (y combina como magia con shawarma de cordero)
Negroamaro de Apulia
Aunque el talón de la “bota” de Italia es más conocido por su Primitivo, los vinos de la uva Negroamaro han hecho grandes avances en los últimos años.
Negroamaro produce un estilo más completo, carnoso y terrenal. Entonces, si eres un fanático del tinto con cuerpo y ricos sabores de frutas negras (el nombre de la uva se traduce como “amargo negro”, después de todo…), pruébalo.
- Dónde buscar: Las etiquetas de los vinos no suelen mostrar variedad en Italia. En su lugar, busque estos nombres regionales: Copertino, Salice Salentino, Squinzano, Matino, Alezio, Brindisi y Nardo
- Espere gastar: $10–$15 USD.
Impresionantes Vinos Blancos a Precios de “Vino Barato”
Vinos blancos fáciles de amar que ofrecen valor y versatilidad
Picpoul de Pinet de Francia
Tan divertido de decir como de beber, Picpoul de Pinet (“peek-pool duh pee-nay”) proviene del Languedoc, en el sur de Francia. La uva Picpoul reparte aromas y sabores sabrosos de cítricos y flores blancas con un toque de salinidad, lo que lo convierte en el vino perfecto para las festividades al aire libre.
Desde los viñedos de Pinet, se pueden ver criaderos de ostras en el mar, y resulta que combinan a la perfección con Picpoul… (lo que demuestra una vez más que lo que crece junto va junto).
- Dónde buscar: Picpoul de Pinet es como se etiqueta
- Espere gastar: $10–$12 USD (y atrévete a deshuesar tus propias ostras).
Chenin Blanc de Sudáfrica
Chenin, de Sudáfrica, supera sistemáticamente el precio. Aunque es originario del Valle del Loira de Francia, más de la mitad del Chenin Blanc del mundo crece en Sudáfrica. A menudo sin roble, los vinos rebosan de frutas tropicales y un toque de nuez.
- Dónde buscar: Para sabores de frutas más ricos y redondos, busque vinos de Stellenbosch. Si prefiere un vino más magro y apretado, busque opciones de Swartland.
- Espere gastar: $ 10– $ 15 USD (¡y pruébalo con comida tailandesa para llevar!)
Gentil d’Alsace de Francia
La región francesa oriental de Alsacia es famosa por sus vinos blancos monovarietales (como Riesling y Gewürztraminer), pero las mezclas se pasan por alto. Bien por nosotros, ¡más vino barato!
Para que un vino lleve el apodo de “Gentil” (pronunciado “zhaun-teel”), debe contener un mínimo del 50 % de las 4 variedades nobles de Alsacia, que incluyen Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer y/o Muscat.
Lo bueno es que hay un montón de uvas blancas extrañas en Alsacia, como Sylvaner, Pinot Blanc y Chasselas. Piense en frutas de huerta y cítricos con flores opulentas que son un gran compañero para la cocina impulsada por las especias.
- Espere gastar: $10–$15 USD
Vinos rosados de los que nunca te hablaron
Dos regiones para Rosé (que no son de Provenza)
Rosado de Anjou de Francia
Con un tono que es realmente bonito en rosa (casi rosa “Barbie”), Rosé d’Anjou proviene del Valle del Loira en Francia. Una uva rara llamada Grolleau Noir se mezcla con Cabernet o Gamay y produce vinos con notas de frutos rojos confitados y pétalos de rosa, a menudo con una pizca de dulzura al final.
- Dónde buscar: Etiquetado como Rosé d’Anjou
- Espere gastar: $10–$14 USD
Garnacha rosada de España
La garnacha (también conocida como garnacha) crece en varios lugares del norte de España. La fina piel de la uva y su suculento sabor a bayas rojas la convierten en la opción ideal para vinos rosados secos y ágiles (o rosadocomo se dice en España).
Espere sandía vibrante, fresa e incluso un toque de limón en el perfil de sabor de Garnacha Rosado.
- Dónde buscar: Rioja y Navarra producen valores fantásticos. En Rioja, busca vinos con mayor porcentaje de garnacha que de tempranillo.
- Espere gastar: $7–$15 USD
¡Aventúrate en los vinos económicos!
Cuando busca vino bueno y barato con un presupuesto ajustado, vale la pena ser aventurero.
Busque esas “otras” regiones (por ejemplo, Portugal, Chile) y busque variedades de uva menos conocidas (como País o Baga). No puedes NO encontrar un nuevo favorito en el camino.
Pregunta: ¿Cuáles son algunos de sus vinos baratos favoritos de esas regiones y uvas menos conocidas?
