¿Te encanta el buen vino pero vives con un presupuesto ajustado?
Sí… claro.
Aquí hay 5 vinos excepcionales y sus alternativas económicas. Da la casualidad de que se pueden encontrar grandes vinos en casi todas partes; sólo necesita saber dónde buscar.
Alternativas de vinos finos
champán
Mezclar: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier
Costo Mínimo por Calidad Excepcional: $55
Lee mas: Entrar en el champán productor
El champán es al vino espumoso lo que los Kleenex al papel de seda. Esta región de marca en Francia produce algunos de los vinos espumosos más exaltados y deliciosos del mundo. También produce una gran cantidad de burbujeantes de calidad media a precios de dólar. Por lo tanto, cuando trata el vino espumoso como la cerveza (lo que hacemos), siempre es una buena idea ampliar su búsqueda de champán económico.
Método Cap Classique
Mezclar: Mayormente Chardonnay y Pinot Noir con algo de Chenin Blanc y Pinot Meunier
Costo Mínimo por Calidad Excepcional: $20
Sudáfrica no es lo que la mayoría consideraría una superestrella del vino espumoso, pero lo es. La región hizo una designación especial llamada Méthode Cap Classique para clasificar y garantizar la calidad de sus vinos espumosos en 1992. Los vinos se elaboran con las mismas variedades que el champán, incluidos Pinot Noir y Chardonnay, y muchos tienen crianza (en tiraje) durante más de 3 años, lo que equivale a un champán añejo. Sorprendentemente, los sudafricanos se mantienen relativamente callados acerca de la asombrosa calidad de sus vinos espumosos. Más para nosotros.
Châteauneuf-du-Pape
Mezclar: Mezcla GSM: principalmente garnacha, syrah y mourvèdre, y también combinado con cinsault, cariñena y otros
Costo Mínimo por Calidad Excepcional: $70
Lee mas: Châteauneuf-du-Pape: Bebe como un Papa del siglo XIV
Châteauneuf-du-Pape es una pequeña denominación en la gran región de Côtes du Rhône, que algunos citan como la máxima expresión de GSM Blend. Châteauneuf-du-Pape ofrece capas sobre capas de frutas, hierbas resinosas y embutidos untuosos que dan vueltas en la boca, confundiendo y deleitando al mismo tiempo. En resumen, es delicioso. Por supuesto, desde que el crítico de vinos Robert Parker comenzó a adular la región, los vinos se han vuelto cada vez más difíciles de conseguir.
Minervois
Mezclar: Cariñena, Syrah, Garnacha y Mourvèdre
Costo Mínimo por Calidad Excepcional: $20
Lee mas: Conozca la región de Languedoc-Roussillon
Al lado del Ródano se encuentra la región vinícola de Languedoc-Roussillon, que contiene las denominaciones de Minervois, Saint-Chinian y Faugères. Estas regiones utilizan las mismas uvas que Côtes du Rhône, pero no cuentan con la ayuda de los críticos de vino para hacerlas famosas. Los vinos de alta calidad de esta zona suelen provenir de las viñas más viejas de cariñena que producen vinos con frutos rojos intensos y notas carnosas, que pueden rivalizar con un Châteauneuf-du-Pape. ¡Oh dios mío sí!
Brunello de Montalcino
Mezclar: 100% Sangiovese
Costo Mínimo por Calidad Excepcional: $60
Lee mas: Brunello di Montalcino… vale la pena la espera
Es solo el área vitivinícola más prestigiosa de la Toscana, que se especializa en Sangiovese 100% asombroso lleno de frutos rojos. Los vinos alcanzan un nuevo nivel de factor sorpresa, mostrando más higos, frutos rojos secos y cuero cuando envejecen durante al menos 10 años (y, a veces, varias décadas). Por supuesto, como una de las regiones más conocidas de la Toscana para Sangiovese, Montalcino tiene una gran demanda.
Montefalco Rosso
Mezclar: 60-70% Sangiovese, 10-15% Sagrantino, 15-30% Otros
Costo Mínimo por Calidad Excepcional: $25
Lee mas: Una guía sencilla de vinos de Umbría
Aproximadamente a 2 horas en coche al este de Montalcino se encuentra Montefalco, que se encuentra en la región menos transitada de Umbría. La mezcla de Rosso incluye principalmente Sangiovese más una pizca de la uva regional, Sagrantino, que contiene algunos de los niveles más altos de polifenoles (antioxidantes) de cualquier uva roja. Incluso en pequeñas cantidades, Sagrantino agrega cuerpo, color y dimensión impresionantes a los vinos Montefalco Rosso. En este momento, la región de Montefalco (y varias otras en Umbría) están creciendo a pasos agigantados, lo que la convierte en un gran lugar para buscar calidad y buen precio.
rojo borgoña
Mezclar: 100% Pinot Noir
Costo Mínimo por Calidad Excepcional: $60
Lee mas: Guía sencilla de los vinos de Borgoña
Nada es tan singular para los entusiastas del vino francés como la sutil complejidad de Borgoña roja (Rojo Borgoña). Pinot Noir de la “Patria Pinot” adquiere un perfil claramente más terroso con delicados aromas de rosas, cerezas y suelo de bosque con hongos. Los vinos son excepcionales pero también, casi todos los sumilleres (junto con sus Seguidores de Pinterest) ya han confesado su amor eterno por esta región, convirtiéndola en una de las regiones vitivinícolas más caras del mundo. tío fastidioso.
Cru Beaujolais
Mezclar: 100% Gamay
Costo Mínimo por Calidad Excepcional: $25
Lee mas: El secreto para encontrar un gran vino Beaujolais
Justo al lado de Borgoña está Beaujolais. Esta región es más conocida por Beaujolais Nouveau, que es uno de los vinos de venta más rápida en el mercado (lanzado en noviembre, justo después de la cosecha). Por supuesto, Bojo Nouveau tiene una reputación por debajo del promedio. Sin embargo, tan pronto como miras más allá de esta categoría Nouveau, las cosas se ponen maravillosas. Los vinos con designación Cru (de los cuales hay 10 cru regionales) ofrecen el mismo carácter floral, frutal y de tierra cultivada del gran Borgoña tinto pero a un precio excepcional. ñam.
Burdeos de Médoc y Graves
Mezclar: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec y Petit Verdot
Costo Mínimo por Calidad Excepcional: $45
Lee mas: Una introducción al vino de Burdeos
Los vinos del Médoc brindan una cierta elegancia terrosa que en realidad no se ha replicado en el Nuevo Mundo. El pedigrí de Burdeos alcanzó un nuevo nivel cuando se convirtió en el favorito de la población rica de China. Hoy en día, varias de las principales estrellas y empresarios de China poseen uno o más castillos de Burdeos. Entonces, con el prestigio del Médoc y la creciente demanda internacional, puede esperar pagar mucho dinero por un Grand Vin de gran calidad.
Líbano
Mezclar: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Syrah y Cinsault
Costo Mínimo por Calidad Excepcional: $25
Líbano no es lo que la mayoría de la gente relaciona con vinos finos tradicionales e históricos, sin embargo, la región ha estado cultivando uvas y elaborando vino durante mucho más tiempo que Francia e Italia. De hecho, las vitis vinifera (uvas para vino) se originan en todo el Líbano y hoy en día encontrará varios productores que están recuperando la elaboración del vino a lo grande. Los tintos libaneses tienen un parecido sorprendente con el fino Burdeos, incluso si la mezcla es de elaboración propia.
Última palabra: lo que significa la globalización para los vinos finos
A medida que más y más mercados ingresan al mercado de compra de vinos finos (por ejemplo, China e India), estamos viendo aumentos de precios en los vinos más comentados del mundo (Burdeos, champán, Borgoña, etc.). Sí, apesta, pero también es un momento realmente emocionante para que nuevas regiones pasen a primer plano. A medida que más regiones vinícolas inviertan en la elaboración de vinos de calidad, veremos una nueva selección de vinos increíbles para elegir. Así que nunca dejes de aprender y… ¡Salut!
