Volatus

Nuestra marca, Volatus, se basa en la aviación; el nombre en sí significa vuelo o volar en latín. El enólogo Hal Schmitt es un ex piloto de combate de la Armada.

La historia de Volatus comenzó con un encuentro casual a fines de la década de 1990. LT Hal Schmitt, un joven piloto de combate de la Marina, estaba degustando vinos en las escarpadas colinas de West Paso Robles. Mientras estaba en Midnight Cellars, conoció al enólogo local Rich Hartenburger y le ofreció su ayuda durante la próxima cosecha. Apenas dos semanas después, Rich y Hal procesaron juntos su primera fruta y forjaron una amistad profunda y duradera. Como la carrera de Hal en la Marina lo llevó por todo el mundo e incluyó servir dos veces como instructor de TOPGUN, siempre pasó su tiempo libre aprendiendo el arte del vino de Rich. Siempre que estuviera en Paso Robles, ya sea durante un fin de semana o un mes, Hal estaría hasta el codo en uvas o vino.

Después de hacer vino con Rich durante más de 9 años, Hal invitó a su hermano Kevin, recién graduado de la Escuela de Negocios de Fuqua, a trabajar con él para hacer su propio vino. El único enfoque fue crear vinos de distinción que expresaran las personalidades y pasiones de los hermanos. Incorporar a Rich a la mezcla fue una segunda naturaleza. Entonces, con el equipo en su lugar y una compra inicial de una tonelada de uvas Syrah, nació Volatus, en latín para “vuelo o volar”. Como miembro de uno de los clubes más exclusivos del mundo, TOPGUN, Hal se esfuerza por enfrentar cada desafío con total dedicación y un espíritu perfeccionista. ¡Es con este espíritu que comparte su pasión por volar y el vino al traerte Volatus!