Viñedos y Bodega Daou

Experiencia de cata de vinos
Venga a saborear una variedad de vinos de nuestros codiciados niveles DAOU Reserve y DAOU Estate, todos con la opción de mejorar el momento con bocados ligeros. Después de su degustación, también puede disfrutar de un maridaje de comida y vino seleccionado por nuestro chef de finca. Una degustación sentada reservada agrega un toque de lujo mientras disfruta de su vuelo en nuestro patio con vista a la montaña o junto a nuestra acogedora chimenea.

$40 por persona.

La experiencia retrospectiva vintage
Saboree el poder de permanencia de los vinos DAOU. Después de darle la bienvenida con una degustación de nuestro vino DAOU, lo acompañaremos en un vehículo todo terreno a un paseo privado con vista al viñedo de la finca, si el clima lo permite. Aquí, experimentará una cata de vinos de DAOU Estate de la biblioteca de los propietarios Georges y Daniel Daou, que ilustra cómo cada cosecha evoluciona generosamente en la botella. Cada vino se acentuará con maridajes seleccionados por nuestro chef de finca.

$ 95 por persona y $ 75 para miembros (no se aplican dos degustaciones al unirse a la membresía). Espere entre 90 y 120 minutos. Disponible de lunes a viernes.

Cabernet Integral
Los hermanos Georges y Daniel Daou viajaron por California en busca de un terruño inigualable para producir Cabernet Sauvignon, una búsqueda que los llevó a un lugar de grandeza predicha: la montaña DAOU. Durante esta degustación guiada privada, seguirá sus pasos, desde la rica historia de la montaña hasta las condiciones de crecimiento únicas que impulsan la excelencia de DAOU Cabernet Sauvignon.

Su experiencia es una degustación íntima sentada de cuatro vinos a base de Cabernet, incluido nuestro muy codiciado DAOU Estate Soul of a Lion. $ 65 por persona – $ 50 miembros (no se aplican dos degustaciones al unirse a la membresía). Espere 90 minutos.

Experiencia de queso y embutidos
Deleite su paladar mientras lo presentamos con un vuelo de queso y embutidos emparejados de manera experta con cinco selecciones de DAOU, incluidos nuestros vinos altamente codiciados de DAOU Estate. Su experiencia comunitaria comienza con una caminata guiada por la introducción al viaje único de DAOU. A continuación, regresará para disfrutar de una cata de vinos sentado con una variedad de quesos y embutidos artesanales finos, todo dirigido por un educador de vinos personal.

$ 55 por persona y $ 35 para miembros (no se aplican dos degustaciones al unirse a la membresía).

Experiencia de maridaje culinario
Eleve sus sentidos mientras lo tratamos con un maridaje perfecto de vino, cocina y vistas ilimitadas en la cima de la montaña DAOU. Seleccione su propio vuelo de precio fijo de tres combinaciones progresivas de un menú de opciones seleccionadas por nuestro Estate Sommelier y Estate Chef. Esta experiencia es un tributo a la herencia culinaria libanesa de la familia Daou.

$ 75 por invitado (no se aplica una degustación al unirse a la membresía). Espere de 60 a 75 minutos. Disponible entre las 11:00 am y las 4:00 pm todos los días.

Picnics en la finca
Haga de su visita a la montaña DAOU una experiencia relajante y reparadora. En sillas Adirondack privadas con vistas panorámicas por encima de las nubes, saboree una canasta de picnic llena de quesos artesanales locales, charcutería, fruta fresca, ensalada y una baguette francesa, todo combinado con una botella refrescante de DAOU Reserve Chardonnay. Su Wine Educator está aquí para hacer que su experiencia sea memorable; de ​​lo contrario, disfrute de un escape ininterrumpido que es todo suyo.

$195 para invitados y $150 para miembros. La experiencia tiene capacidad para 2 – 4 personas. Espere de 60 a 75 minutos. Esta experiencia está disponible de marzo a octubre.

Precio Degustación: $$ – $$$

Cabernet Integral – Recorrido seguido de un vuelo de 4 vinos Cabernet a degustar.

Precio Degustación: $65