Viñedos Weis

Nacido en Zell Mosel, Alemania, el enólogo Hans Peter Weis creció en los viñedos y la bodega de la bodega de su familia. Es allí donde ganó su pasión por el vino. Continuamente aprendiendo y trabajando con su familia para aprender las técnicas y tradiciones del Mosela. Una vez que cumplió la mayoría de edad, amplió su educación al recibir su título en Enología, Negocios y Agricultura.

​Después de la universidad, decidió que era hora de viajar lejos de casa y adquirir experiencia en diferentes regiones vitivinícolas. Así es como terminó encontrando su camino a la región de Finger Lakes de Nueva York solo unos pocos años después.

Es aquí donde conoció a su esposa Ashlee, nativa de Finger Lakes. Ashlee creció disfrutando de la hermosa área que rodea el lago Keuka y no pudo evitar regresar después de recibir su título en administración de empresas y marketing. También comenzó a trabajar en la industria del vino poco después de regresar a la zona.

En la primavera de 2016 decidieron dar el salto y montar su propia bodega, abriendo Weis Vineyards.

La primera cosecha de Weis Vineyards fue en el otoño de 2016. Con la apertura de la sala de degustación y el lanzamiento de la primera cosecha en la primavera de 2017. Durante los primeros años, Peter y Ashlee utilizaron una escuela pintoresca de una habitación para brindar degustaciones personalizadas a todos. que los visitó.

Desde entonces, Weis ha ampliado su espacio de degustación con una nueva y hermosa adición de sala de degustación con vista al lago Keuka, además de renovar su amado granero en la propiedad. Peter y Ashlee trabajan juntos para hacer crecer su sueño mientras mantienen su visión original en mente. ¡Produciendo un vino delicioso destinado a que todos lo disfruten!