Bodega en Seneca Lake, (Finger Lakes), Nueva York
Shaw Vineyard es una bodega artesanal de Finger Lakes dedicada al procesamiento suave, el envejecimiento en bodega y la asunción de riesgos. Desde 2002, Shaw ha ampliado los límites de la vinificación en climas fríos, experimentando con métodos prácticos del viejo mundo para mejorar la expresión de algunas de las variedades más famosas del mundo.
Creemos en la viticultura sostenible y la buena artesanía agrícola. Esta es una bodega enfocada en viñedos, propiedad y operada por un enólogo y viticultor con más de 35 años de experiencia en vinífera.
Degustaciones
Le damos la bienvenida a nuestra sala de degustación para probar estos vinos finos, secos y cultivados en finca. La fuerza en Shaw Vineyard es la consistencia entre las cosechas y esperamos que venga a experimentar una alineación fantástica en nuestra sala de degustación con estructura de madera, Seneca Lake, con vista al viñedo.
Comodidades
Vistas al viñedo
Esta bodega es popular por sus vistas a los viñedos.
Catas de vino
Esta bodega ofrece catas de vino en la propiedad, ya sea con cita previa o sin cita previa.
Variedades de uva
- Riesling
- sauvignon blanco
- Chardonnay
- Gewürztraminer
- Cabernet Sauvignon
- cabernet franc
- Pinot Noir
Estilos de vino
- Mezclas al estilo bordelés
- Vinos Tintos Secos
- Vinos Blancos Secos
- Vinos de naranja
- Mezclas de vino tinto
