Bodega en Stellenbosch, Sudáfrica
Spier, cerca de Stellenbosch, es una de las fincas vitivinícolas más antiguas de Sudáfrica con una historia registrada que data de 1692. Si bien estamos arraigados en esta herencia, tenemos una energía vibrante y consciente, y albergamos una de las colecciones más grandes de vino del Sur contemporáneo. arte africano.
Nuestros vinos se encuentran entre los más premiados del país. Visítenos y disfrútelos combinados con alimentos sanos y sabrosos elaborados con ingredientes cultivados en nuestra granja o por agricultores cercanos de confianza. Si tiene ganas de quedarse, nuestro hotel y las instalaciones para conferencias ofrecen escapadas inspiradoras en Winelands en la tranquilidad de la naturaleza.
Degustaciones
Degustación Primavera (R120 pp): Lanzado el 1 de septiembre, Spring Pairing en Spier’s Degustaciones Room celebra la nueva temporada con cuatro vinos combinados con una elegante variedad de canapés. Cada uno de estos sabrosos manjares está elaborado con ingredientes de temporada obtenidos de la granja de Spier, así como de otros productores éticos cercanos: del 1 de septiembre al 30 de noviembre,
Degustación Spier (R40 pp): Elija tres vinos de nuestra gama Signature y uno de cada una de las tres gamas de vinos premium, 21 Gables, Creative Block y Seaward
Degustación de chocolate y vino (R70 pp): Inspirado en nuestro Spier Signature Méthode Cap Classique y nuestras mezclas Spier Creative Block, el chocolatero ha elaborado chocolates cuidadosamente que complementan y desbloquean sabores matizados en cada uno de nuestros tesoros líquidos.
Selección Enólogo (R90 pp): Las dos gamas de vinos premium más el vino tinto orgánico de Spier llamado First Stone.
Cata Infantil de Zumo de Uva (R40 pp): La forma ideal de mantener ocupados a los jóvenes. Incluye un divertido paquete de la suerte, una degustación de dos jugos de uva diferentes y una hoja de actividades educativas.
Las degustaciones duran unos 45 minutos. También se pueden comprar platos de queso, aceitunas y charcutería.
Precio Degustación: ($$$) R40 – R700 por persona dependiendo de la experiencia.
Excursiones
Encuentros con Águilas
Eagle Encounters se ha fortalecido desde 2001, rehabilitando y liberando aves rapaces, promoviendo la conservación y la educación, en terrenos donados por Spier. Las aves rapaces mantienen en equilibrio el ecosistema de la finca, posibilitando el control de plagas de forma natural, sin pesticidas.
Disfrute de interacciones cercanas y personales con águilas, halcones, halcones, búhos, milanos, buitres, serpientes y lagartos. Participe en impresionantes exhibiciones de cetrería, donde volamos pájaros hacia usted. Los niños también disfrutarán de nuestros lechones, conejos, tortugas, gallinas y un área de juegos única.
Paseos Autoguiados
Explore la fascinante historia de Spier, sumérjase en la naturaleza, encuentre obras de arte extraordinarias y aprenda sobre nuestro espíritu de sostenibilidad en una de nuestras caminatas autoguiadas de forma gratuita.
Un hermoso meandro a lo largo de avenidas bordeadas de árboles de coral, a través de jardines indígenas y edificios históricos como la Casa Solariega de 1822. En el camino, los tableros de información exploran el patrimonio ambiental, social y arquitectónico de Spier, así como su compromiso con un futuro sostenible. La ruta circular se puede incorporar en cualquier punto, aunque recomendamos comenzar en la Sala de Catas o en el Hotel. Aunque tarda aproximadamente 90 minutos, puede finalizar su caminata en cualquier momento. También hay dos puntos de llamada que agregan aproximadamente una hora a la caminata. Se recomienda calzado cómodo.
Excursiones en segway
Transportadores personales de dos ruedas, autoequilibrados y alimentados por baterías: los Segways son la forma más genial de dar una vuelta tranquila por la granja. Deslízate por los viñedos. Brisa a través del River Garden. Tome un giro más allá de la planta de reciclaje y reenergización de agua yin-yang.
Comodidades
platos de queso
Esta bodega ofrece tablas de quesos en la sala de degustación o en el restaurante.
Evento espacial
Esta bodega ofrece espacio para eventos en su propiedad. Obtenga información sobre cómo organizar bodas, fiestas privadas, reuniones de empresa o eventos personalizados.
Maridajes de comida y vino
Esta bodega ofrece una variedad de vinos maridados con la comida.
Tablas de Embutidos Gourmet
Esta bodega ofrece embutidos o ahumados además de sus vinos.
Magníficas vistas
Esta bodega es conocida por sus excelentes vistas de la propiedad.
Amigable para niños
Esta bodega es popular entre los visitantes por sus instalaciones Kid Friendly.
Música en vivo
La propiedad ha indicado que cuentan con eventos de música en vivo en ciertos días y horarios.
Alojamiento
Esta bodega incluye alojamiento en o cerca de la propiedad.
Vistas a la montaña
Disfrute de hermosos paisajes montañosos en esta propiedad mientras degusta vinos.
Museo
Esta bodega es popular entre los visitantes por su museo.
Área de pícnic
Hay zonas para relajarse, comer y beber al aire libre.
Restaurante
Hay un restaurante en el lugar.
Bocados pequeños
Esta bodega ofrece pequeños platos de comida durante las catas de vino. Típicamente en forma de quesos, carnes o pequeños sándwiches.
Spa
Esta bodega es popular entre los visitantes por sus instalaciones de Spa.
Vistas al viñedo
Esta bodega es popular por sus vistas a los viñedos.
club de vinos
Esta bodega ofrece un club de vinos al que puedes unirte.
Catas de vino
Esta bodega ofrece catas de vino en la propiedad, ya sea con cita previa o sin cita previa.
Rutas del vino
Esta bodega ofrece tours de vino en su propiedad. Cualquiera de las instalaciones de la bodega, viñedos y/o espacio de bodega.
Variedades de uva
- Chenín Blanco
- Chardonnay
- merlot
- Viognier
- Semillón
- sauvignon blanco
- Pinotage
Estilos de vino
- Vinos Tintos Secos
- Vinos Rosados Secos
- Vinos Blancos Secos
- Vinos espumosos