Oporto (Gaia), Portugal
Graham’s siempre ha sido un pionero. Graham’s fue una de las primeras empresas portuarias en invertir en sus propios viñedos en el valle del Duero de Portugal en 1890 y ahora se encuentra a la vanguardia de la innovación en técnicas de vinificación. Actualmente, el edificio alberga más de 2.000 pipas (barricas de roble) y 40 tonels y balseiros (grandes tinas de roble) para la crianza de Oporto, así como amplias bodegas de Oporto Vintage, con crianza en botella.
Las uvas que se utilizan para hacer Oporto deben cultivarse en la región montañosa del Alto Douro en el norte de Portugal, la primera región vitivinícola del mundo oficialmente demarcada en 1756. Esta región protegida es el único lugar en el mundo que puede producir Oporto auténtico.
Además de degustaciones especiales y opciones de recorridos (solo con cita previa), Graham’s también posee y opera VINUM Restaurante & Wine Bar. El atrio de cristal tiene una de las mejores vistas de cualquier restaurante en Gaia y Oporto: espectacular tanto de día como de noche, cuando todos los monumentos medievales están bellamente iluminados. También hay una terraza al aire libre, ideal para disfrutar del sol de Oporto durante todo el año con una copa de vino blanco frío, o quizás un Old Tawny Port ligeramente frío.
Degustaciones
El magnífico Lodge de 1890 de W & J Graham está situado en una colina dominante en Vila Nova de Gaia, al otro lado del río Duero desde Oporto, ya solo unos cientos de metros de la orilla sur del río.
Ofrece vistas espectaculares del centro histórico de la ciudad de Oporto y el icónico puente de dos niveles que conecta las dos ciudades de Oporto y Gaia. Todo el Lodge ha sido renovado recientemente por la familia Symington y se han restaurado todas sus características originales. Los visitantes de Graham’s Lodge pueden experimentar lo mejor de tres siglos de artesanía y patrimonio.
Graham’s sigue siendo una bodega en funcionamiento. Ninguna visita al Lodge pasará sin escuchar los sonidos de los martillos de los Cooper o ver a los logianos recolectando muestras para la sala de degustación. Actualmente, el edificio alberga más de 2.000 pipas (barricas de roble) y 40 tonels y balseiros (grandes tinas de roble) de vino de Oporto envejecido, así como amplias bodegas de Oporto Vintage, envejecido en botella.
Las paredes de granito, de más de medio metro de espesor, combinadas con el clima marítimo aseguran una temperatura constante y fresca, ideal para la lenta crianza del Oporto. El techo alto todavía está sostenido por las vigas originales de Riga Pine y el hermoso exterior del siglo XIX permanece intacto.
El renovado Graham’s 1890 Lodge fue inaugurado por el presidente de Portugal en marzo de 2013. Ya se ha convertido en un referente para la promoción y experiencia del Port en Vila Nova de Gaia, Oporto y el resto de Europa.
CATA CLÁSICA
Degustación de Graham’s Six Grapes, LBV y 10 Years Old Tawny
CATA DE OPORTO PREMIUM
Degustación de Seis Uvas, Crusted y Quinta dos Malvedos
DEGUSTACIÓN PREMIUM TAWNY
Degustación de The Tawny de Graham,
Tawny de 10 años y Tawny de 20 años
CATAS EN LA SALA VINTAGE
LA CATA DE GRAHAM
Degustación de Graham’s Six Grapes, 30 Years Old Tawny y Vintage 2000
CATA SUPER PREMIUM TAWNY
Degustación de Graham’s 30 Years Old Tawny, 40 Years Old Tawny y Single Harvest 1994
CATA DE OPORTO VINTAGE SUPER PREMIUM
Degustación de Graham’s Vintage Ports 1983, 2000 y 2016
Precio Degustación: 15 euros
Comodidades
Visitas a cuevas
Esta bodega ofrece Cave Tours en o cerca de sus instalaciones de bodega. Los recorridos en cuevas generalmente implican la exploración de salas de barriles en cuevas naturales o en salas de almacenamiento subterráneas hechas por el hombre.
Patio al aire libre
Esta bodega es popular entre los visitantes por su patio al aire libre. Beba y agite su vino mientras disfruta de un hermoso patio.
Restaurante
Hay un restaurante en el lugar.
Vistas al viñedo
Esta bodega es popular por sus vistas a los viñedos.
Bar de vinos
Esta bodega es popular entre los clientes por su vinoteca.
Catas de vino
Esta bodega ofrece catas de vino en la propiedad, ya sea con cita previa o sin cita previa.
Rutas del vino
Esta bodega ofrece tours de vino en su propiedad. Cualquiera de las instalaciones de la bodega, viñedos y/o espacio de bodega.
Variedades de uva
- Gouveio
- Viosiño
Estilos de vino
- Vinos Fortificados
- Vinos de Oporto
- Puertos Blancos
