Bodega en Finger Lakes, Nueva York
Ravines Wine Cellars es una bodega boutique en una región vinícola emergente de clase mundial, Finger Lakes en el norte del estado de Nueva York. Es el sueño y la pasión de Morten & Lisa Hallgren, un enólogo/enólogo europeo y su esposa Chef/Foodie. Juntos han creado una bodega pequeña y distintiva que elabora vinos elegantes y aptos para la comida utilizando las tradiciones vitivinícolas del Viejo Mundo con la innovación del Nuevo Mundo.
La encantadora sala de degustación con vistas panorámicas al lago, abrió sus puertas en la primavera de 2003 y está decorada en estilo provenzal, incluida una cabeza esculpida de Baco, el dios romano del vino, procedente de la sala de degustación de Castel Roubine. Dos meses después de la apertura, Ravines ganó el premio al Mejor Riesling Seco en la Copa Mundial de Riesling de 2003 en el Concurso Internacional de Vinos del Este para el Riesling Seco de 2002.
Ravines ha ganado reconocimiento como una bodega impulsada por la calidad dedicada a producir vinos artesanales y elegantes aptos para la comida, ha ganado numerosas medallas en competencias internacionales de vinos, ha recibido excelentes críticas en las principales publicaciones de vinos y se puede encontrar en muchas tiendas de vinos y excelentes restaurantes en todo New estado de york
Lisa ha creado un programa estacional de eventos de maridaje de comida y vino para que los clientes disfruten durante las visitas a la sala de degustación.
Degustaciones
La sala de degustación Ravines Seneca en Ginebra tiene vista a nuestro viñedo White Springs y está ubicada en un hermoso granero histórico con vigas altas de madera y techo de pizarra. La encantadora sala de degustación de Keuka tiene hermosas vistas, incluido un gran patio que da a la orilla este del lago Keuka. Venga a disfrutar de nuestros expresivos vinos, junto con muchos deliciosos maridajes, en compañía de servidores de vino amables, cálidos y conocedores.
Precio Degustación: ps
Comodidades
Maridajes de comida y vino
Esta bodega ofrece una variedad de vinos maridados con la comida.
Gran servicio
Esta bodega es conocida y popular entre los consumidores por su excelente servicio y personal amable.
Magníficas vistas
Esta bodega es conocida por sus excelentes vistas de la propiedad.
Bocados pequeños
Esta bodega ofrece pequeños platos de comida durante las catas de vino. Típicamente en forma de quesos, carnes o pequeños sándwiches.
Vistas al viñedo
Esta bodega es popular por sus vistas a los viñedos.
Catas de vino
Esta bodega ofrece catas de vino en la propiedad, ya sea con cita previa o sin cita previa.
Variedades de uva
- cabernet franc
- Chardonnay
- Pinot Noir
Estilos de vino
- Vinos de Postre
- Vinos Tintos Secos
- Vinos Blancos Secos
- Vinos naranjas
- Mezclas de vino tinto
- Vinos Tintos
- Vinos espumosos
- Vinos Dulces
- Mezclas de vino blanco
- Vinos Blancos
