Valle de Napa, California
Honig comenzó como una pequeña bodega de garaje en 1964 y hoy se ha convertido en una exitosa empresa familiar.
La Familia Honig son líderes en sostenibilidad tanto en los viñedos como en la bodega. Gran parte de la electricidad utilizada en el proceso de elaboración del vino se deriva de la energía solar. Una de sus muchas prácticas agrícolas sostenibles junto con el uso de abejas. Las abejas saludables también son un signo de un ecosistema próspero.
Creyendo que los mejores vinos se hacen en los viñedos la producción se centra en dos varietales como son Cabernet Sauvignon y sauvignon blanco, su personal te pondrá al día con la historia del valle y de la bodega. Pasarás por el vuelo de degustación de Honig mientras disfrutas de hermosas vistas de los viñedos y la Cordillera de Mayacama.
Degustaciones
Experiencia clásica
Pruebe 4 vinos de lanzamiento actual: Reserve Sauvignon Blanc Rutherford, Cabernet Sauvignon Napa Valley, Cabernet Sauvignon Appellation Series y Late Harvest Sauvignon Blanc.
Reserva Cata
Sus vinos Reserva maridan con platos que destacan los vinos.
Precio Degustación: $30 o $60
Excursiones
Experiencia de Eco-Tour y Degustación
¿Qué mejor manera de aprender sobre prácticas ecológicas que con una visita guiada a través de nuestro viñedo de Rutherford cultivado de forma sostenible? Nuestro Eco-Tour & Degustación comienza en la sala de degustación de Honig, donde probará nuestro clásico Sauvignon blanc. Luego abordaremos nuestro carrito de 6 pasajeros que lo transportará al viñedo, donde verá de primera mano lo que hacemos para cuidar el medio ambiente mientras producimos vinos de clase mundial, desde administrar el uso del agua hasta proporcionar un hábitat para la vida silvestre. , a nuestro papel en la restauración de Rutherford Reach del río Napa (y, por supuesto, ¡las abejas Honig!)
Una vez que hayamos completado el recorrido por los viñedos, relájese y disfrute de una degustación de nuestros vinos de lanzamiento actual.
Se ofrece todos los días a las 10:00 am – De marzo a octubre – Si el clima lo permite
Precio Degustación: $45/persona
Comodidades
Maridajes de comida y vino
Esta bodega ofrece una variedad de vinos maridados con la comida.
Magníficas vistas
Esta bodega es conocida por sus excelentes vistas de la propiedad.
Vistas al viñedo
Esta bodega es popular por sus vistas a los viñedos.
Catas de vino
Esta bodega ofrece catas de vino en la propiedad, ya sea con cita previa o sin cita previa.
Rutas del vino
Esta bodega ofrece tours de vino en su propiedad. Cualquiera de las instalaciones de la bodega, viñedos y/o espacio de bodega.
Variedades de uva
- Cabernet Sauvignon
- sauvignon blanco
Estilos de vino
- Vino de postre
- Vinos Tintos Secos
- Vinos Blancos Secos
- Vinos Tintos
- Vinos Blancos
